海鲜加啤酒容易引起痛风
BY：大叔18岁 2024-07-21 07:21:18 1979 ℃
痛风以前是40岁以上人群高发，现在有年轻化趋势，临床中二三十岁的患者也不时碰到。主要是现代人的夜生活越来越丰富，特别是喜欢吃夜宵的人要是经常吃海鲜加啤酒的夜宵，因为这样容易引起痛风。
痛风是一种代谢疾病，是人体血尿酸增加引起组织损伤的一组疾病。如血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起关节炎、肾结石等。
在人体内有一种叫嘌呤的物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。当它的代谢发生紊乱后就会引起痛风。因为嘌呤经过一系列代谢变化，最终形成的产物叫尿酸。
尿酸在人体内没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出，余下的1/3从肠道排出。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分。啤酒含有分解嘌呤和苷酸的催化剂维生素B1。一边吃海鲜一边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸发生化学作用，导致体内血尿酸增加。
秋季吃海鲜七大禁忌 海鲜啤酒同吃惹痛风
秋季正是海鲜类食品大量上市的季节，来自海洋深处诸多美味不仅安全，其中更有普通肉类无法提供的丰富营养，高蛋白质低脂肪的营养配比，让你在大饱口福的同时又不担心吃胖!你知道秋季吃海鲜禁忌有哪些吗?二、海鲜食用禁忌1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
海鲜的八个致命吃法 海鲜啤酒同吃惹痛风
1.海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。2.海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜会加重痛风吗?5个因素了解痛风
痛风发作时局部关节疼痛，在治疗期间，不建议吃高嘌呤食物，而海鲜就是高嘌呤食物之一。家族中带有痛风的疾病基因，如果不注意饮食方面的调整，经常摄入高嘌呤食物，身体当中缺乏分解蛋白质的酶，会造成嘌呤物不断堆积、沉淀，最后造成尿酸持续升高，诱发痛风的几率也会提升。有痛风或者风湿性关节炎，疾病发作时要控制高嘌呤食物的摄入，不要经常吃海鲜。
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