食用豌豆要注意的事项以及搭配技巧
BY：Adalia 2024-07-17 14:14:44 557 ℃
食用豌豆是比较常见的一种食材，它的营养价值高，比如说可以补充丰富的钙质啊，蛋白质还有维生素。是不错的养生保健的食材类型哦。豌豆的食用注意事项以及一些搭配的小常识你知道吗?
食用豌豆要注意什么?
1豌豆多食会腹胀，易产气，因而不宜长期大量食用，尤其是尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者更不宜食用。
3豌豆属于豆荚类食物，含有皂甙，是一种天然的有毒物质，过多食用没炒熟的豌豆容易引起中毒。
如何挑选豌豆?
豌豆以色泽嫩绿、柔软、颗粒饱未浸水的为佳，手握一把时咔擦作响表示新鲜程度高。
豌豆如何保存?
没吃的青豌豆不要洗直接放入冰箱冷藏，如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。保存时如果是去壳的豌豆可以用保鲜膜包好放入冰箱保存，若是带壳的用塑料袋保存即可。在保存的时候一定要注意把保鲜膜涂好，或者是用保鲜袋保存，这样可以留住豌豆的水分，保持原有的营养。
豌豆和什么一起吃比较好?
豌豆和蘑菇一起吃：可增强食欲
豌豆和虾仁一起吃：可提高营养价值
豌豆不能和什么一起吃?
豌豆不能和蕨菜一起吃：会降低营养
上面介绍了食用豌豆要注意的事项以及搭配小常识的这个问题，大家都了解了吧，食用豌豆要注意合理的搭配，不要和蕨菜一起吃，这样会影响营养的吸收利用。而且还要注意挑选和保存，大家一定要注意这些内容哦。
豌豆花主要价值_豌豆花园林用途
豌豆花主要价值豌豆花园林用途豌豆花枝、叶秀雅，花姿轻盈别致且色彩艳丽，芳香馥郁，春夏可移植户外任其攀援作垂直绿化材料，或为地被植物。也可用于盆栽供室内陈设欣赏，美化窗台、阳台，花架，篱栏或用于花坛配置。还可作冬春切花材料制作插花
豌豆的选购技巧_豌豆的保存方法
豌豆的选购技巧1、看豌豆的颜色剥开豌豆的表皮，新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的，而染过色的老豌豆，豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色。2、捏捏豌豆的硬度老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。3、听听豌豆的
豌豆怎么吃_豌豆怎么吃才还吃
豌豆的做法步骤豌豆的做法还是比较多的，通常来说豌豆的做法步骤有哪些呢？玉米炒豌豆。锅中注水，加少许食用油烧开，加适量盐煮沸，将玉米焯至断生捞出。豌豆焯水捞出，调和油起锅，倒入红椒片、姜片和葱白煸香。倒入焯水后的玉米粒和豌豆，将玉米粒和豌豆翻炒均匀，加盐、味精，放入白糖调味，加少许水淀粉勾芡，翻炒均匀
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