冬季山药虽养生但糖友应慎食
BY：Nabila 2024-07-17 11:18:53 1084 ℃
很多药食两用的植物，都有不错的疗效，例如，山药滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，糖尿病患者不可一次吃过量的山药，以免造成血糖升高。
山药味甘性平，可入脾经、肺经和肾经，具有益气养阴、补脾益肺固肾的功效。山药既是一味补益性中药，又是日常佳蔬，在我国现存最早的药学经典《神农本草经》中列为上品，认为其“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身，不饥延年”;《本草纲目》概括本品具有“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”的功效。
很久以来山药的补益作用就被医界认可。其秉性平和，补而不滞，不热不燥，可治疗诸虚百损、五劳七伤等症。许多中成药如六味地黄丸、金匮肾气丸、参苓白术散等组成中均有山药。
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。不论男女老幼均可适量食用。尤其对于消化不良，脾虚泄泻和肿瘤放化疗患者具有良好的食疗作用，对肺虚痰嗽、久咳等有很好的保健功效;肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症皆可服之。现代药理研究证实山药具有提高免疫功能、改善消化功能、降血糖、降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤、抗突变、促进肾脏再生修复、调节酸碱平衡等药理作用。
山药养生 山药的6大养生功效
山药的养生功效有哪些?炖山药不仅味道鲜美、口感滑爽，而且有利于山药中营养被人体更好的吸收，减少衰老几率。山药可以使血液畅通，预防动脉粥样硬化，减少心血管疾病的发生。
山药的吃法及养生功效 山药这些吃养生功效棒
山药的吃法及养生功效1山药搭配红枣健脾养胃滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，
山药百合粥的做法大全_及其养生功效与作用
一、山药百合粥的做法和养生功效1、山药百合粥的做法。食材准备：山药，百合25克，糯米70克，红枣9个，薏米30克，水。方法步骤：将山药洗净，削去外皮，切滚刀块待用；将薏米、糯米、红枣洗净放入锅中；山药块也放入锅中，加入适量的水，按下煮粥键等待出锅即可。小贴士：山药去皮和切块时务必要套上一次性
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