健康做饭,放酱油也有讲究饮食之道
BY：Ona 2024-08-15 01:59:29 769 ℃
现在我们很多人都是知道做饭的时候要少放盐才能保证我们的健康的，但是现在我们虽然是少放盐了，可是依然有很多人的饮食含盐量超标，主要的原因就是我们使用了酱油的，所以下面我们就给大家说说如何在饮食中控制酱油的量吧。
一、烹饪酱油和凉拌酱油不要混用
购买酱油时，应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油，这两者的卫生指标是不同的。凉拌酱油又叫佐餐酱油，是可以直接入口，主要用途就是凉拌，卫生指标较好;烹饪用的酱油不能直接入口了，只能用于烹饪炒菜用。
很多消费者将烹饪酱油和凉拌酱油混用，以为没有问题，其实是有健康风险的。烹饪酱油的细菌总数比凉拌酱油略高，如果长期把烹饪酱油当凉拌酱油用，并且人的身体抵抗力较弱，容易患胃肠炎等疾病。
二、注意酱油加进菜肴的时间
烧鱼、烧肉，酱油要早点加;炒青菜等一般的炒菜，最好在菜肴即将出锅前加进少许酱油，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，并且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
有些人不在菜肴烹饪时，把酱油加在锅里，而喜欢将菜肴起锅后，再直接加进酱油。这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的酱油才行，最好不要使用不能直接入口的烹饪酱油。
三、简便方法防止酱油发霉
酱油的储存也要费心思，为了有效防止酱油发霉长白膜，可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜，或者滴几滴白酒，都能起到比较好的防霉作用。
健康饮食的生活小常识,饮食健康小常识有哪些,健康饮食食谱有哪些规定,健康饮食养生的原则有哪些
长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。18、下午五点后，大餐少吃。
春季健康饮食的小常识,夏季健康饮食的小常识,秋季健康饮食的小常识,冬季健康饮食的小常识
二、春季健康饮食的小常识多禽少畜护心脏对于肉食，人们大多又爱又怕。
健康饮食的认识，健康饮食8招，饮食健康营养专家最爱6大食品
一、健康饮食的认识我们对于“健康饮食”的认识，可分为三个层次：从物质的层面上人的共同业力(众生共通的业因)，或相似的惯性，通常会形成多数的经验，例如饮食，一定要吃环保的、有机的、营养均衡的食物等等，这就是营养学家所强调的、一个人必须摄取多少的蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质的知识。
Hash：d8a81d0d066fe021f38f1956e15650a9d450b068
【声明】本文由用户Ona发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。