营养专家疾呼：娃娃要多喝奶
BY：Neva 2024-07-17 13:28:42 296 ℃
记者从市卫生局的一项调查中获悉，目前本市中小学生中有12.3%的学生从不喝牛奶。每天坚持喝牛奶的孩子只有41.8%，有时喝的学生占39.1%。营养专家疾呼，北京娃你可要多喝奶。
近日，市卫生局对本市中小学生的营养状况进行了调查，近3万名学生家长填写了调查表。其结果显示，北京娃牛奶喝得不够多，中小学生每天喝牛奶的数量平均为200毫升，而在每天喝牛奶的孩子中，三分之一的学生喝奶的数量不足200毫升。而在中国营养学会推荐的“中国居民膳食指南平衡膳食宝塔”中，建议7至10岁的学龄儿童每天至少应喝400毫升的牛奶，才可满足身体生长对蛋白质、钙以及维生素B2的需求。
记者同时从中国营养学会召开的钙与妇女和儿童健康研讨会上获悉，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的专家曾对北京市757名小学四年级的女生进行了为期两年的牛奶补充实验，初步结果分析，实验组全身骨、桡骨远端三分之一处和前臂远端十分之一处的矿物含量和骨矿物密度增长率均显著高于对照组。
中国预防医学科学院营养专家荫士安告诉记者，奶和奶制品是中国营养学会向广大居民推荐的重要膳食成分，是钙的最好来源，特别是正处于生长发育期的青少年不能太早“断奶”。一般来说，1岁以内的婴儿建议每日饮600至800毫升的母乳或配方奶；1岁至学龄儿童每天至少应饮奶400毫升；11至17岁的青少年建议每日饮奶250毫升。由于传统的饮食习惯，有些孩子不爱喝牛奶，还有的孩子饮奶后会出现拉稀等乳糖不耐受等症状，专家建议这部分孩子可适量饮用酸奶或补充适量钙剂。
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