【材料】
B:燕麦片150克。
【做法】
(1)烤箱预热至180°C,烤盘铺不粘布或不粘纸备用。
(3)倒入燕麦片后拌匀。
(4)把混合后的材料铺在烤盘上,并尽量压紧放平,放入烤箱的中上层,以上下火烤25分钟左右。
(5)烤好后取出,放凉后切成条状即可。
意式杏仁饼干
【材料】
大杏仁40克;香草香精1克;鸡蛋50克;盐2克;糖40克;低筋面粉120克。
【做法】
(1)大杏仁提前用烤箱以150°C烤15分钟至熟,鸡蛋打散加糖拌匀,加入香草香精。
(2)低有力面粉和盐过师加入鸡蛋液中;烤箱预热至140°C,烤盘垫不粘布或不粘纸。
(3)加入烤好的大杏仁,用手将以上材料揉成面团,然后整形成表面拱形的条状(比较粗壮的形状)移入烤盘,放进烤箱中层,烘烤30分钟左右。
(4)烤好的面团取出,放凉后用带锯齿的面包刀切成厚度为1.5厘米的片状。
(5)将切好的饼干再放入烤箱中层,仍然以150°C,烤15分钟后翻面再烤15分钟即可。
蔓越莓稣卷
【材料】
千层酥皮(1块)200克;蔓越莓50克;白兰地酒50克;蛋液10克;糖10克;肉桂粉1克。
【做法】
(1)将蔓越莓浸泡在白兰地酒中,泡1小时以上。
(2)将千层酥皮(具体做法见本书P52)擀成长方形面片,厚度为0.4厘米左右,四周用刀切去不整齐的边角。
(3)然后在面片上刷一层蛋液,均匀地撒上糖、肉桂粉和沥干酒液的蔓越莓,然后卷成卷冷冻20分钟,使其定型。
(4)烤箱预热至200°C;将冷冻的面卷取出,用刀切成1.5厘米厚的片状,放入合适的小饼干圈,排入烤盘。
(5)烤盘放入烤箱的中上层,以上下火烤12分钟左右至变黄色即可。
一、燕麦片的功效和作用有哪些1.预防心血管疾病燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。2.降血糖经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。3.润肠通便燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。4.补充钙质它还可以改善
燕麦的营养价值有很多,是大多数人不可缺少的选择。接下来,就和小编一起来了解了解燕麦的营养价值以及挑选方法吧。燕麦的营养价值燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用,燕麦还含有丰富的果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。
燕麦片用半杯热开水冲泡。过多内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃。
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