教你做最好吃的白米饭
BY：Catherine 2024-07-21 13:33:20 919 ℃
加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。
加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
加点儿茶：用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、清口、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且不要茶叶太多了，否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
白米饭的营养价值,白米饭的好处详解
一、白米饭的营养价值怎么样补充身体能量大米富含糖类及一定量的蛋白质、维生素等营养物质，很适合中老年人的营养需求。特别是能量供应，因为大脑能量的来源，主要靠血液中的葡萄糖氧化来供应，尤其是中年人，正肩负工作和生活两副重担，劳动强度大，活动量也
白米饭是垃圾食品吗？吃白米饭是取其糟粕？
多位营养专家指出，饮食结构不合理、多吃少动的生活方式才是导致糖尿并高血压等慢性病的“元凶”。吃白米饭是取其糟粕？题为“白米饭——垃圾食品之王”的帖子，洋洋洒洒数千字，对白米饭发起了声讨。而白米饭却完全不同，几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉和糖。
白米饭是垃圾食品？得了糖尿病别怪白米饭
一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧。多位专家表示，糖尿病是综合原因形成的，吃白米饭不会吃成糖尿病，但糖尿病人的确应注意少吃精制谷物。钱勇称，老年人因为新陈代谢降低，日常活动减少，的确可以适当减少白米饭摄取量。
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