米饭,对于我们来说是生活中的必需品。在小编的这座城市,我们一天三顿几乎都要吃米饭,早上喜欢用米饭做粥,而中午就是吃白米饭,我们这里称之为“干饭”。米饭,是我们生活中很不错的营养食材,虽然看着小小的,但是晶莹剔透,又饱含丰富的营养,是值得我们食用的了。不过吃米饭也有讲究的了,来看一下吧!
吃米饭四大原则
第一大原则——尽量让米“淡”
一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。
第二大原则——尽量让米“粗”
所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪。
第三大原则——尽量让米“乱”
在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。加入这些食品材料,一方面增加了维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用。
第四大原则——尽量让米“色”
白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。
通过上面为大家带来的有关“吃米饭四大原则”的内容介绍,想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是不是对于也就更加的喜爱了呢?米饭,不仅营养丰富,当然也是做法多多了,可以搭配不同的食材做成不同的口味,而且作用也就更加丰富而强大了哟。
糯米饭_糯米饭的做法
糯米饭的做法糯米饭就是利用糯米做成的各种食品,像排骨糯米饭、普通糯米饭等,说到这些糯米饭,大家是不是感觉到非常的爽口,下面我们就来了解糯米饭的各种做法。普通糯米饭食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。制作步骤1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟;2、然后放入少许糯米
加酒蒸米饭法让米饭更香-教你做出喷香米饭
加酒蒸米饭法让米饭更香-教你做出喷香米饭米水比例要恰当做饭之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。加点儿盐此法仅限于剩米饭重蒸时使用。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。
米饭的作用与功效,只吃米饭可以减肥吗不吃米饭的危害蒸大米饭需要多长时间呢
一、不吃米饭的危害人是铁饭是钢,如果不吃米饭的话,对身体健康带来的影响是不言而喻的,所以在生活当中,希望大家不要有这个坏习惯,尤其是那些要减肥保持好身材的人,都会抗拒米饭,其实这样的一个减肥方法是不健康的,所以希望每个人都能够改掉这样不良的
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米饭
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