土豆搓鱼儿，滋养五脏的“黄金食谱”

荐春季美味养生八食谱 呵护五脏养肝护肝

春季养生食谱有哪些?进入春季，正是调理五脏的大好时节，最适合养生护肝，那么该如何养肝呵护五脏呢?下面就推荐十款春季最受欢迎的养生菜谱，只有健康才有美好的明天，美丽健康就这样简单做出来吃出来哦，下面赶紧跟小编来学学吧。材料：皮蛋4个，生姜切末一小碟.1、皮蛋扒皮，一个蛋切成4半。2、姜末、精盐、香醋、麻油，兑入适量凉开水，搅匀。3、把拌好的料汁浇到摆好的皮蛋上。2、把配料放在上面一点加盐、鸡精;4、最后加水淀粉勾薄芡出锅即可。

春季养生关键要养肝 推荐五款食谱保护肝脏

春春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝护肝做得好，身体一整年就会健健康康。下面记者为您介绍一些适合在春天吃的养肝食谱。红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。干贝芦笋有补血养阴、滋补肝肾的功效。但干贝与香肠不能同食，痛风患者忌食。

土豆搓鱼儿，滋养五脏的“黄金食谱”

原料土豆700克，芥面500克，瘦羊肉100克。然后揪一块面团搓成细条，再揪成约小指头长的小剂，在双手掌心搓成6厘米长、两头尖中间粗的小条，再按扁成柳叶形的小面鱼，直至将面搓完。土豆洗净，刮去外皮，切成筷子粗的小条，用清水淘尽浮粉；羊肉切成小片。坐锅点火，加入植物油和花椒，油热后投入肉片煸炒，待肉片变色后投入葱花、土豆条煸炒，再加入酱油、精盐及少许清水，将面鱼铺在土豆上，盖上锅盖焖约8分钟，揭盖将调料汁均匀地洒在面鱼上。撤锅稍晾，待面鱼定皮后用小铲将其与土豆等拌匀即可。

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