夏季啤酒解暑热,误区要避开

BY：Jacuqeline 2024-07-18 00:23:19 1594 ℃

夏季，喝啤酒聚会饭桌上常见的一种饮品，虽然啤酒有很多对身体不错的功效，但我们在喝啤酒的时候也要注意下面四个问题。

1、饮用不宜过量

啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。

2、熏鱼不宜配用

有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

3、酒温不宜过低

存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。

4、酒瓶不宜捆扎

近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。

热感冒可以喝啤酒吗夏天热感忌饮啤酒清热解暑

热感冒患者不要喝啤酒，白酒也不行，白酒更加剧热感冒症状。热感冒喝啤酒有什么危害1、延缓病程酒精进入身体是需要的你肝脏和肾脏来分解和排出的，但是在环游热感冒的情况下，你的肝脏和肾脏都要来对付你体内的感冒病毒，你还要它们再分出一份力来对付酒精这样就会延缓病程。

夏季炎热解暑来杯啤酒冰凉啤酒或诱发这些疾病

夏天喝啤酒引发多种疾病啤酒加海鲜烧烤痛风吃海鲜时千万不要喝啤酒，这是导致痛风的一大祸源。烤肉的食物多为海鲜、动物内脏及肉类，同属高嘌呤食物，与啤酒类似。另外，烤肉时不仅会产生“苯并芘”等致癌物质，肉中的核酸经过加热分解后还会发生基因突变，产生致癌物。此外，服药前后不要饮用啤酒。由于啤酒会降低某些药物的疗效，还会加重某些药物的毒副作用，严重者会危及生命。