肉桂是什么东西，肉桂的功效
BY：大叔18岁 2024-07-18 17:38:26 321 ℃
肉桂是学名，叫牡桂，中国肉桂，玉桂，是属于樟科樟属类的植物。它有较多的功效作用，主要是表现在三个方面。一是能够降低血糖，所含的成分可促使胰岛素更好的发挥作用，从而降低血糖。二是能避免癌症，可抑制癌细胞扩散，生长。三是能提升大脑的功能，降低患老年痴呆的风险。
一、是什么
肉桂是它的学名，又叫牡桂，中国肉桂，玉桂，是属于樟科樟属类的植物。它的原产地是在中国，老挝，印度以及越南等地。树皮是灰褐色的，老的树皮较厚，肉桂就是老的树皮。从树干上剥下来后，经过一段时间的搁置，干燥，整体的形态就会卷曲，也就是我们常见的干燥后的形态。通常会被当做调味料来使用。
二、功效
1、降低血糖：肉桂所含的成分能促使胰岛素很好的发挥作用，从而就会减低人体的血糖，还能降压。因此若是患糖尿病或者高血压的人可经常使用，血糖能被控制住。
2、避免癌症：它含有多种医药成分，有一定的医药作用，可避免体内的癌细胞扩散，生长。平时适当的食用，自然就会降低患病的概率。
3、提升大脑功能：所含的医药元素还能改善大脑功能，从而可降低患老年痴呆的风险。如果家里有老人，可适当食用，每次在饮食时适量加入。此外 ，还能提高注意力，记忆力，可抵抗抑郁，对易怒症也有很好的效果。
肉桂的选购_肉桂的存储
肉桂的选购9月剥的称秋桂，品质佳。4-5月剥的称春桂，品质差。肉桂“企边桂”呈两侧略内郑的浅槽状，两端斜削；“油筒桂”多呈卷筒状，长30-50cm，宽或筒径3-10cm，厚2-8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有多数微突起的皮孔及少数横裂
肉桂卷_肉桂卷是什么
肉桂卷是什么肉桂卷是什么？肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐，起源于瑞典，在瑞典，甚至为了肉桂卷而有特别的节日，可见肉桂卷在欧美国家是多么的重要。肉桂卷最常淋上的糖霜，其实是由乳酪起司，糖粉，奶油，盐，香草精混合，所以颜色可以呈现清楚的豆蔻白，在北欧甚至会洒上些珍珠糖，来增添口
肉桂是桂皮吗，肉桂和桂皮的区别
两者虽然很相似，但并不是同一种。只要从外观，断面，气味以及厚度上就可分辨出。从外观上，前者是呈灰棕色的，而后者是黑棕色后至黑褐色的。从断面上，前者容易折断，且断面会不平坦，而后者断面平坦。从气味上，前者比后者气味更浓烈。从厚度上，前者比后者更厚，厚度大概在0.2-0.8厘米之间，而后者只有0.1
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