媒体近日报道,婴幼儿奶粉中添加大量糊精导致婴儿营养严重缺乏,是造成几年前安徽“大头娃娃”事件的主因。记者在随机购买的8种羊奶粉产品中,通过权威机构检测发现,添加糊精最高的达到11%。
国家食品安全风险评估中心有关负责人称,糊精是淀粉降解后的一种产物,作为一种食品原料,在食品工业中广泛使用。该负责人表示,婴幼儿配方食品中适量使用糊精,可改善奶粉的冲调性,在营养成分指标满足国家标准的前提下,婴幼儿食品中可以适量使用糊精,不会引起安全问题或造成婴幼儿营养不良。
据悉,国际食品法典委员会要求婴幼儿奶粉配方中添加预糊化淀粉(包括糊精),不超过总碳水化合物的30%(2g/100ml)。欧盟标准与国际食品法典的规定一致。
在中国,婴儿(0-6月)配方食品的标准中,允许适量添加预糊化淀粉(包括糊精),但通过对乳糖占碳水化合物的总量要求,来限制产品中该类物质的过量添加。婴儿奶粉十大品牌进口婴儿奶粉有不少都是进口的,那么婴儿奶粉十大品牌进口奶粉是什么呢?婴儿奶粉十大品牌进口奶粉有惠氏、雅培、荷兰牛栏、多美滋、美素佳儿、喜宝、雀巢、荷兰乳牛。其中的多美滋是一家欧洲专业生产奶粉的公司的品牌,有100多年的历史,多美滋在中国的主要产品包括金装多美滋,标准装多美滋和金装贝乐
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婴儿奶粉水温多少合适婴儿奶粉冲泡是要讲究水温的,通常婴儿奶粉水温多少合适呢?理论来说使用40℃冲泡奶粉营养流失小,而且即冲即喝,不用再冲奶、安抚宝宝、等奶凉、再喂那么繁琐。而使用不低于70℃水温冲泡奶粉的安全等级高,因为水温高可以杀死很多致病细菌,例如阪崎肠杆菌等,这种细菌能引起严重的新生儿脑膜炎、
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