老年女性多吃大豆保护骨骼
BY：Mora 2024-08-17 08:34:00 3 ℃
人过中年，骨钙每年丢失0.7%～1%，妇女更年期及绝经期后，骨钙丢失进一步增加。
有关统计显示，25%的更年期妇女患有骨质疏松症，主要是由于卵巢功能下降，雌激素分泌减少所致。骨质疏松常易发生骨折等病变，要防治骨质疏松症，可适量服用大豆制品，豆制品可以对老年妇女的骨骼起保护作用。
大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平。大豆里不仅含有异黄酮，而且有丰富的钙质，对预防老年女性骨质疏松症和骨折的发生大有裨益。
尤其豆腐渣中更含有大量的钙，100克豆腐渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同，且具有易被人体吸收的特点。因此，老年妇女还可多吃些豆腐渣.
老年女性吃大豆骨骼好
人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收，刺激骨骼形成。体内体外研究提示，大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度。研究中包括24000名没有骨折或激素治疗史的绝经期女性，以问卷调查的形式了解她们的饮食情况，随访此后四年半里骨折的发生率。结果发现，
老年女性吃大豆保护骨骼
一项大型前瞻性研究发现，吃豆制品可以对老年妇女的骨骼起保护作用，尤其是对那些早期停经的女性。人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收，刺激骨骼形成。体内体外研究提示，大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度。结果最明显的是绝经期10年以内的女性。吃大豆可能部分有助于减少绝经相关的骨钙丢失，但是对于已经有骨钙丢失的女性，逆转作用就不那么明显了。
中年多吃大豆,强壮女性骨骼
据美国近期一项研究表明，从更年期开始就大量吃豆制品的妇女，几年以后她们的骨骼依然强壮，患骨质疏松的现象很少。在绝经早期和晚期，女性如果大量吃富含异黄酮的食物，如豆腐、煮黄豆和豆奶等，骨骼就明显比吃这类食物少的妇女要强壮。同时在绝经早期吃这类异黄酮多的食物的妇女，发生腰痛和关节疼的可能性比较少。但该研
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