老年女性吃大豆骨骼好
人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收,刺激骨骼形成。体内体外研究提示,大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度。研究中包括24000名没有骨折或激素治疗史的绝经期女性,以问卷调查的形式了解她们的饮食情况,随访此后四年半里骨折的发生率。结果发现,
老年女性吃大豆保护骨骼
一项大型前瞻性研究发现,吃豆制品可以对老年妇女的骨骼起保护作用,尤其是对那些早期停经的女性。人们相信大豆异黄酮可以抑制骨骼吸收,刺激骨骼形成。体内体外研究提示,大豆异黄酮可以有助于维持骨骼矿物质密度。结果最明显的是绝经期10年以内的女性。吃大豆可能部分有助于减少绝经相关的骨钙丢失,但是对于已经有骨钙丢失的女性,逆转作用就不那么明显了。
中年多吃大豆,强壮女性骨骼
据美国近期一项研究表明,从更年期开始就大量吃豆制品的妇女,几年以后她们的骨骼依然强壮,患骨质疏松的现象很少。在绝经早期和晚期,女性如果大量吃富含异黄酮的食物,如豆腐、煮黄豆和豆奶等,骨骼就明显比吃这类食物少的妇女要强壮。同时在绝经早期吃这类异黄酮多的食物的妇女,发生腰痛和关节疼的可能性比较少。但该研
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