什么类型的人不宜吃姜

关于生姜，中国有许多传统的养生老话，诸如“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”，生姜在我们的日常生活中，常常起着很重要的作用。可以说，生姜已经是我们日常生活不可缺少的重要调味料了。但是，也有一些人不适合食用生姜，那么哪些人不能吃姜呢?下面小编为您介绍不能吃姜的七类人。

吃生姜的注意事项

姜的营养很丰富，我们吃姜，可以预防感冒，增进食欲，促进排便排毒，暖身驱寒等等。但是我们在吃姜的时候还是要有所注意的，例如我们吃姜的时候应不应该控制分量，姜不能和什么同食等等：

1、姜吃多了容易导致上火，还容易导致消化不良，所以我们在吃姜的时候一定要注意控制分量，不可贪食，多食。

2、姜不能和兔肉同时食用，姜和兔肉同食，容易引起腹泻，呕吐等不良症状。

3、姜也不能和狗肉同时食用，姜和狗肉同食，容易引起腹痛等不良症状。

4、古人说“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”，由此可见，晚上不适合吃姜。这是因为白天阳气旺盛，温补的食物能帮助阳气生发，所以适合吃姜。而晚上阴气旺盛，阳气要收敛，如果摄取过多的温热的食物的话会影响睡眠和身体的合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。

什么类型的人不宜吃姜

哪些人不能吃姜?

1、手脚心发热的人：这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2、眩晕耳鸣的人：有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”。

3、肝炎病人：一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

4、口臭的人：中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

5、便秘人群： 便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

6、咳痰较黄的人：痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

7、脱发的人：中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性·温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。

姜发芽了还能吃吗

姜是比较难储存的调味食材，时间放长了容易变得干瘪或者是烂掉，还经常容易发芽。其实发芽了的姜也是可以吃的，实际上，市面上卖的大多数的姜都有芽，只是不太明显而已。发芽后的姜里面的肉质比较干，纤维也变粗了，这就表明姜中含有的营养价值有所降低，但是食用并不会引起中毒现象或其他不良的反应。

值得注意的是，虽然常有“烂姜不烂味”的说法，但其实腐烂的姜是不能吃的。烂姜中含有黄樟素，可能使肝细胞变性、坏死等，长期吃这样的姜不利于身体健康。

从营养学的角度来看，建议大家还是吃新鲜的姜比较好，不要等到姜发芽了才吃。

男人早晨吃姜有三大奇效

一是不得感冒了

自从含姜至今，李某没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了过去最头痛的感冒病。

二是治好了胆管结石

去年8月6日李某体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，李某从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。

三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性

李某从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体(抗-HBE)和第五项核心抗体(抗-HBC)均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。

含姜的方法是：将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣)，放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

生姜泡水喝的禁忌

生姜泡水喝的禁忌

在我国有这样一些说法，认为服用生姜具有包治百病的效果。事实上，生姜使我们日常生活中常用的一种中药材以及调味品，非常适合在夏天的时候服用。在炎热的季节吃上一些生姜或者是将生姜泡水喝，不仅能够提醒醒脑，同时还可以降温排汗。除此之外，日常服用生姜还可以预防呕吐、缓解疲劳以及促进食欲、提高睡眠。但是，生姜并不适合所有的人群服用。建议，一些阴虚体质的患者，最好不要服用生姜，避免病情加重。

第一：服用生姜的时候最好不要去皮

在服用生姜的时候最好不要去皮，很多人喜欢将生姜去皮之后服用，这样并不能够令身体最大限度的吸收生姜的好处。生姜去皮之后不能够完整的发挥药效，所以在服用的时候只要洗干净就可以了。

第二：不服用腐烂的生姜

在我国的很多地方认为生姜腐烂之后也可以服用，并不影响药效。事实上这种说法是没有科学依据的，并且服用之后对于身体的伤害也是非常巨大的。因为生姜腐烂后会产生一定的毒素，严重者还有可能增加身体患有肝癌以及食道癌的可能性。

第三：服用生姜要适量

上文我们也和大家说了，生姜最适合在夏天的时候服用，能更好的保健身体健康。但是，食用的时候也需要注意适量。因为夏天天气炎热，而生姜性温，过量的服用很容易导致身体上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛以及大量出汗的情况。所以，想要在服用生姜获得最好的效果，可以将生姜泡水喝，也可以在平时做菜的时候加入一些生姜调味。

第四：阴虚患者禁止服用生姜

专家告诉我们，阴虚体质的患者千万不能够服用生姜，否则会加重身体的病情。阴虚体质也就是我们常说的燥热体质，具体的症状表现为手脚心发热爱出汗，同时也经常感觉到口眼干燥爱喝水，皮肤也更加的干燥，情绪上容易发怒，睡眠质量也不是很好。由于生姜性温，所以这类型的患者服用生姜之后会加重阴虚的症状。

第五：肝病患者不能够多吃生姜

因为生姜属于辛辣并且具有刺激性的食物，生姜中所含有的姜辣素进入身体之后会导致肝病患者身体中的肝脏细胞出现变性甚至是坏死的情况，这都会加重肝脏受到感染的可能性。所以说，肝病患者吃生姜不仅不能够令身体恢复健康，反而会加病情情不利于安全。