怎么洗平鱼
BY：Adelaide 2024-07-19 17:38:50 1791 ℃
1、平鱼不用去头。
2、平鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的;鲳鱼的去鳃，在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开(不会掀下来的喔，要斜着才能看到里面)，会看到里面有红色的扇形的东西，那个就是鳃了，伸两三个手指头把那个拽下来就成了，怕弄上手指的话也可以用刀尖斜着伸进去抵达鱼鳃的根部，用力刮下来。
3、内脏，把鱼竖着放起来，鱼白的部分向上，你会看到靠尾巴的地方有一个小也，应该是稍微有点发红的，把剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来就可以了，一般鱼的体内会有一层黑色的膜，最好去掉，那些膜会比较腥。
平鱼的两种做法 豉香平鱼 清蒸平鱼
平鱼的两种做法“豉香平鱼、清蒸平鱼”，就介绍到这里，相信您都看到了，苹果绿天然养生专家说平鱼不但好吃而且还有很多的功效，以上介绍的两种平鱼做法，喜欢哪种就着手的去做吧。
平鱼的两种做法豉香平鱼清蒸平鱼
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平鱼的功效与作用_平鱼的食物相克
平鱼的功效与作用1.含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。2.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
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