土豆粉条炖肉（美味、便捷）的做法
BY：Helena 2024-07-19 07:37:14 362 ℃
食材
土豆1个粉条1小把油菜1棵肉100克大料适量花椒粉适量盐适量葱一小段蒜3、4瓣将肉切条、土豆切成食指宽的长条状、其它材料也均切好备用。
锅内放适量油，待油热后倒入肉翻炒，加入适量大料、花椒粉。
待肉变为金黄色时加入葱蒜后继续翻炒。
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倒入切好的土豆快速翻炒，防止粘锅
倒入切好的土豆快速翻炒，防止粘锅。
加入泡好的粉条继续翻炒，直至粉条变软。
加入一碗高汤，小火炖5、6分钟左右，直至土豆变烂。
加入切好的油菜稍稍翻炒，以增加菜的色泽，勾起食欲。
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加适量盐调味出锅
加适量盐调味出锅。
注意事项
小火慢炖才能出味。
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