吃得太快,食物得不到充分咀嚼,颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃。
养生讲究
细嚼慢咽,但太慢了也有弊端,因为
消化酶一般在十几分钟内达到高峰,此时是消化食物的最佳时间,有利于营养的吸收。
另外,如果吃的是高
油脂食物,吃饭时间一长,受到
脂肪刺激,
胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。胆汁的量是有限的,
脂肪若得不到充分的消化就会堆积下来。
而且,用餐20分钟后身体就有了饱足感,不会因为吃得太快或太慢而引起身体发胖。
当然,朋友聚会难免吃得时间长,偶尔为之无所谓,但不要成为经常。
中德专家还建议:烹调
蔬菜时,要完整地清洗,因为
维生素对
水也很敏感,切碎后洗
维生素就会流失。在烹调时能整做的蔬菜就不要切碎。另外,维生素最怕见光、氧气、热和水,因此贮藏蔬菜、
水果和
土豆时,要放在阴凉处。wzs@jksb.com.cn
不急不慢,花20分钟吃饭
吃得太快,食物得不到充分咀嚼,颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃。养生讲究细嚼慢咽,但太慢了也有弊端,因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰,此时是消化食物的最佳时间,有利于营养的吸收。另外,如果吃的是高油脂食物,吃饭时间一长,受到脂肪刺激,胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。胆汁的量是有限的,脂肪若得
细嚼慢咽才好?吃饭别太慢每餐不要超过45分钟
说吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化,又是防止发胖的好办法。然而,美国“雅虎女性网”最新载文指出,吃饭太慢,时间太长也会增加过量饮食危险。专家建议,一顿饭持续45分钟,就足以让自己享受饮食之乐,但不至于过量饮食。为了防止吃得过多,不妨定时,45分钟一到,立即离开餐桌。但是也不要吃得过快,每口饭最好能咀嚼20次。
盆腔炎不能吃哪些东西 急性和慢性盆腔炎要先区分
盆腔炎不能吃哪些东西饮食的宜忌对疾病的恢复很重要。盆腔炎患者日常需注意除了饮食上的禁宜事项外,日常生活卫生也应得到重视。患有盆腔炎的女性应该注意:1、饮食以清淡易消化食物为主,禁烟酒,禁生冷食物。用于慢性盆腔炎、子宫内膜炎、慢性宫颈炎见上述证候者。
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