更新时间:2024-07-09 05:06:33

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爱上奶酪的3个理由饮食之道

BY:Letitia 2024-07-09 05:06:33 1764 ℃

当你知道了奶酪它特有的魅力时,你也会深深地爱上它,也会像法国人那样把奶酪当成餐桌上不可获缺的超级美食。从此,你被奶酪所征服,你和它冰释前嫌!

牛奶不如吃奶酪

奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分,每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成。有些人患有"乳糖不耐受症",一喝牛奶就会出现胀肚,腹泻。这是因为胃里缺乏乳酸酶,无法消化牛奶,而奶酪是通过凝乳酶把牛奶中的营养,原原本本地凝结、发酵。其中的营养成分能较长时间地停留于肠胃,更重要的是,比起液态奶,这些牛奶精华经发酵、分解变得极易消化吸收。

奶酪减肥新说法

我们对奶酪最大的担心就是会发胖。法国食品专家认为,只要不是过量食用,奶酪就不会使人发胖,反倒对身体有很多好处。它既能帮助燃烧分解脂肪,把脂肪极快地转换成人体必需的活动能源,对减肥有明显作用,又能提供足够营养维持较长时间的饱足感。另外,每天适量吃些奶酪,还可改善肠胃等消化系统的功能。在选择奶酪时应该选择那些含脂性物质较少的,比如金文笔(Camembert),它的脂性物质只占10%。

还得是奶酪

据《美国营养学会》最新研究表明,奶酪是所有奶制品中含钙量最高,含乳糖量最低的,被称为乳品中的黄金。奶酪中的钙非常易于人体吸收,其吸收率是海藻、鱼类的两倍。因此,常吃奶酪能促进骨骼生长,提高骨骼的质量,降低骨质疏松的危险。尤其对于缺乏运动白领女性、孕妇中老年人及儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

饮食新吃法,如何选择合适自己的奶酪饮食之道

现在我们生活中有很多人都是赶流行的,所以有不少人都是开始食用奶酪的,但是其实本身对于奶酪的营养价值和奶酪的具体功效我们很多人都是不是特别的清楚的,所以更不知道我们适合哪种奶酪了,下面我们就给大家说说我们如何选择适合自己的奶酪吧。宝宝奶酪:一

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