哪些人不宜食用麻香糕

日常生活当中有很多人都有过饮食不当出现过痛苦的现象，所以我们在平时的生活当中无论吃哪一种食物都要结合自己的身体情况去选择，下面一起看一下哪些人不适合吃麻香糕呢!

哪些人不宜食用麻香糕

麻香糕无副作用

禁忌人群

糖料病人不宜食用麻香糕。

每个人的饮食习惯都是不同的，但是为了身体的健康，我们也要做些适当的调整，上面就是对哪些人不适合吃麻香糕的介绍，希望大家能够把自己的身体调理好。

麻香糕的介绍

麻香糕是沅江知名旅游商品，位居湖南“四大名糕”之首。

麻香糕是沅江知名旅游商品。沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首(湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕)，在当地老百姓心目中有着特殊的地位。据史料记载，麻香糕产生于1821年，由沅江人创制，主要利用洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为原材料，通过10多道制作工序加工而成，产品薄脆香甜、落口消溶，至今已有近200年历史。

为进一步推进全省非物质文化遗产的保护、传承、弘扬与发展，湖南省文化厅在全省组织开展“省级非物质文化遗产项目数字化记录保护”工作。沅江“麻香糕传统手工技艺”作为沅江市唯一省级非遗项目，日期正式被列入湖南省省级非遗名录首批数字化记录保护试点项目。

麻香糕选购技巧

看色泽：新鲜的麻香糕奶黄色，而且形状很坚固，中间空心。

尝味道：新鲜的麻香糕香里有甜，香里有咸，注意味道的区别。

看形状：新鲜的麻香糕皮薄酥重，层次分明。

保存秘诀

麻香糕放置干燥处保存。

麻香糕放置冰箱冷藏亦可。

麻香糕怎么制作

1.糯米糕适量，洗净。

2.准备芝麻核桃粉适量。

3.锅中放水，煮开。

4.放入糯米糕一起煮。

5.煮熟的糯米糕捞出。

6.放入芝麻核桃粉，拌匀。

7.装盘即可。

麻香糕传统手工技艺

“中华老字号亿昌麻香糕手工技艺”是一种古老的糕点制作技艺，该技艺传承至令，已有近两百年历史。产生于1821年，主要利用洞庭湖区深水糯米、芝麻、庶糖为主要原材料，通过十多道制作工序加工而成，产品薄脆香甜，酥松可口。“亿昌麻香糕手工技艺”历史源远流长、文化独特、底蕴深厚。

“亿昌”麻香糕是中国糕点食品行业中工艺较复杂、加工时间较长、工序较多的一种糕点;先后经过糯米炒制、制作糕粉、糕粉吸潮、炒芝麻、制麻屑、制泡糖、擦粉、装盆、压眉心、打糕、蒸糕、切糕、摆糕、烧糕、齐糕、包装等十六道主要� �序组成(细分24道)。

麻香糕所用的原材料有着明显的地域特征，糯米是利用洞庭湖区深水黑泥糯米，这种糯米香味浓，粉白质嫩，粘性大;芝麻选用本地籽小、皮厚、含油量小，且炒熟后香味浓郁，碾碎加工后不易反油，保存时间长的特点，特别适合食品加工。

麻香糕在本地又叫“麻烦糕”，制作工艺程序复杂，分段明确，需十六道主要工序，它制作的工艺涵盖了广西云片糕、湘潭灯芯糕、武汉麻烘糕，合川桃片等各种名糕工艺，而且前后工艺都有创造性工艺，制作时需依四季变化不断调节配方，才能达到要求。

沅江麻香糕是伴随着人们对其它糕点食品生产和发展而形成的，位例湖南四大名糕之首，主要特点：香脆燥甜、薄如蝉翼、落口消溶，一年四季可生产。人们在生产劳动、旅游、休闲、品茶、节日庆典、逢年过节馈赠亲友等方面都可食用，所表现的文化各有千秋，具有鲜明的食用性特征。