蜜枣菜干乌鸡汤,营养补肾的“黄金食谱”
BY：Winema 2024-07-16 11:18:32 633 ℃
原料
调料
做法详解
乌鸡1只宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成大块，用开水烫煮后漂净。
白菜干用温水浸泡后洗净，每棵撕成数条；其余用料淘洗干净，莲子去心，陈皮刮去内瓤。
将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。先把煲内水烧开，再将以上用料倒进煲内煲之。先用大火煲半小时，再用中火烫1小时，后用小火烧1.5小时；用香油、精盐调味即可。
食之有道
域被称为“名贵食疗珍禽”。其含有10种氨基酸，也有人称乌鸡为“黑了心的宝贝”。具有补虚劳、养身体的功能，可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健胃，对预防骨质疏松、佝偻病等有明显功效。
红枣乌鸡汤——补肝补肾滋阴补血
红枣煲乌鸡汤的功效与作用茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效，对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。红枣煲乌鸡汤此汤具有补益肝肾、滋阴补血、益气和胃、消除水肿、增强免疫力的功效。红枣具有补气血的作用，和乌鸡一起煲汤，可以起到，强身健体的作用。
乌鸡栗子滋补汤——滋补肝肾
一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤，能够很好帮人体补足元气，让伤口能尽快得到恢复，日常生活中有很多可以补到元气的食材，比如乌鸡，它对滋补身体能起到很好的作用，今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。乌鸡栗子滋补汤材料乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量做法1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
山药红枣乌鸡汤——补虚滋肾补精
山药红枣乌鸡汤主料：乌骨鸡1只，淮山药1根辅料：枣(干，大)10颗调料：食盐6克，姜1小块，料酒1大勺，大葱1/3根，水适量做法：1、先将大枣洗净，姜切片，葱切成段备用。红枣是女性补血佳品，也是有很好的补气益气的功效，很适合脾胃虚弱、气血亏损、贫血、身体瘦弱、产后虚弱的人群食用，淮山药能够很好中滋阴润燥，帮助消化。山药红枣乌鸡汤不论男女都是不错的滋补佳品，女性食用可以美容养颜，男性食用可以滋肾补精。
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