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蒋先生告诉记者,蒋妈妈来福州生活10年了,“她普通话讲得很差,非常不标准。”蒋先生非常担心母亲普通话太差,问路也问不清楚。
蒋妈妈是山东临沂郊县的人,由于是文盲,她只叫得出县名,却不知道“临沂”这个市名。嫁到江苏徐州后,由于两地的方言是相同的,所以不存在沟通障碍。几十年来她说惯了方言,来福州后,她依旧习惯说方言。
蒋先生说,母亲大部分时间都呆在家里,只有偶尔出去或者和邻居说话时,才不得已用蹩脚的普通话。
不止和邻居沟通上存在障碍,在生活习惯上,蒋妈妈也适应得很辛苦。
几十年来一直生活在北方,来到了福州后,很长一段时间内她都适应不了福州这边的生活习惯。
“我妈在老家时,顿顿不离辣椒。”蒋大姐说,而且主食是煎饼配汤,早饭都是玉米糊。
但到了福州,主食是米饭,早饭多喝大米粥,蒋妈妈一来可不习惯了。“最初那几个月,我就买好多面粉回来,让她包饺子做面条,配着米饭稀饭吃。”蒋大姐说,“过了好久,她才习惯了米饭加炒菜的吃法。”
老人的异地生活问题应引起我们的关注和思考。
说不来普通话,吃不来白米饭
蒋先生告诉记者,蒋妈妈来福州生活10年了,“她普通话讲得很差,非常不标准。”蒋先生非常担心母亲普通话太差,问路也问不清楚。蒋妈妈是山东临沂郊县的人,由于是文盲,她只叫得出县名,却不知道“临沂”这个市名。嫁到江苏徐州后,由于两地的方言是相同的
学会蒸米饭放一物 普通米饭变抗癌主食
吃米饭,可以加其他粗杂粮,加入了粗杂粮之后,可以补充丰富的B族维生素和膳食纤维,促进肠道代谢,促进排便,预防便秘的发生。吃米饭,建议可以加入薯类食品,将红薯、紫薯等薯类食品加入到米饭中一同加热煮熟,也可以增加膳食纤维等物质的摄入,更有利于身体健康,也更符合我们现代人群的营养需求。大米饭,单一食用不是很靠谱,但是并不会影响升高。
四件法宝让普通大米饭更美味
大米饭再普通不过了,但是现在不少烹饪高手们发现了不少关于煮米饭的一些绝招,这些绝招可以让普通的大米饭变的不普通,不止是味道,大米饭的营养价值也会有大的提升。现在就看看是哪些方法吧。1.加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不易放久,尤其是夏季,米饭容易变
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白米饭
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