花椒面的做法 地方又称之为花椒粉
BY：Veronica 2024-07-03 07:39:10 862 ℃
花椒面的做法步骤1：热锅
起锅烧热，以不烫手为宜。锅切忌沾油沾水。
花椒面的做法步骤2：炒花椒
将花椒倒入热锅里，小火炒，炒花椒时一定要不停翻动，以免炒糊。
花椒面的做法步骤3：晾凉
等花椒香味炒出，花椒表里干燥即可关火，可让花椒在热锅里呆一会。不要炒得太过，如花椒炒糊就不能用了。
花椒面的做法步骤4：捣碎
没有对窝的，可将花椒装入保鲜袋，用擀面扙来回碾碎花椒，（如果擀面扙也没有，还可用刀把压碎）。当然，最好是用对窝，细细捣成粉末。
要细粉末的，可将花椒粉过筛，筛里的花椒碎可再碾成粉末；要求不高的，直接食用即可。
花椒面的用途
花椒面其实就是花椒粉，是一种调味品，可以在凉拌菜、炒菜或是炖汤时都适量加入，花椒味辛、性热，归脾、胃经；有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
花椒粉介绍_花椒粉营养分析
花椒粉介绍花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味
花椒粉和胡椒粉的区别 花椒和胡椒的7个区别
花椒粉和胡椒粉的区别1：味道花椒粉：花椒粒粉碎而成，麻香，是川菜的必备调味品。花椒粉和胡椒粉的区别3：外形花椒粉：花椒虽说全株可食用，但是常用的是其果实的外皮，生时为青色，一柄多籽，成熟后为红色，籽黑色。花椒粉和胡椒粉的区别7：禁忌人群花椒粉：孕妇、虚火旺盛者忌食。
花椒粉能减肥吗,花椒粉减肥方法
一、花椒粉能减肥吗花椒味辛、性热，归脾、胃经；有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。为什么说花椒粉可减肥呢？这是因为从中医角度讲，多湿多痰是形成肥胖的主要原因，而花椒有温中散寒，除湿等作用。用花椒
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