更新时间:2024-07-01 10:23:26

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肉糜炖蛋

BY:Malak 2024-07-01 10:23:26 438 ℃

原料:鸡蛋两只(约100克左右),肉糜100克

调料黄酒5克,精盐4克,味精2克,清400克

制法:将清洁鸡蛋敲入碗内,放入肉糜打散,加入精黄酒味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开,再将蛋液用筷搅打一下,放入隔水炖10分钟,即熟,取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟,即熟,取出上桌。

(如果是隔水炖,蛋黄可以不打散,如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开,不然做出来的蛋黄硬邦邦的)

肉糜炖蛋

原料:鸡蛋两只,肉糜100克调料:黄酒5克,精盐4克,味精2克,清水400克制法:将清洁鸡蛋敲入碗内,放入肉糜打散,加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开,再将蛋液用筷搅打一下,放入隔水炖10分钟,即熟,取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟,即熟,取出上桌。

孕前的私人营养食谱之肉糜炖蛋

原料:鸡蛋两只,肉糜100克调料:黄酒5克,精盐4克,味精2克,清水400克制法:将清洁鸡蛋敲入碗内,放入肉糜打散,加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开,再将蛋液用筷搅打一下,放入隔水炖10分钟,即熟,取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟,即熟,取出上桌。

肉末炖蛋怎样做,肉末炖蛋如何做

4、加入盐顺着一个方向搅拌。

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