大蒜养生功效多,健康吃法——蒜泥

BY：Bianca 2024-07-16 23:04:09 238 ℃

应该很多朋友都知道经常吃大蒜是非常有好处的。大蒜有杀菌消炎，预防癌症，还能促进毛发生长的作用。而大蒜有很多种吃法，最健康最有效的吃法就是捣碎成泥，现吃现捣。

大蒜是药食两用珍品，我国自古已有“大蒜上市，药店关门”的说法。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。此外，大蒜还有降低血脂、防止血栓、抗癌防癌等功效。

大蒜的有效成分是蒜素，但整粒大蒜中并不直接存在蒜素。存在于整粒大蒜中的成分是蒜氨酸和蒜氨酸酶。要把大蒜碾碎后，它们互相接触才产生蒜素。因此，吃大蒜最好的方法就是捣碎成泥，现吃现捣。家庭里用蒜泥生拌凉菜，吃饺子时用醋、香油调和少量蒜泥佐餐，都是很健康的吃法。

大蒜功效

预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。

预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。

增强免疫功能：动� �实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。

一、日常生活中健康饮食养生小常识1、每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。2、每天养成喝水的习惯，每天至少也有一升以上吧。3、避免暴饮暴食，晚上九点之后也最好不要吃零食。4、多吃些纤维食物5吃方便面的时候，先用温水来洗净方便面，搅拌后倒掉有蜡涂层的水，重复后在用另一壶水煮面，因为方便面有

二、养肝护肝养生菜谱养肝护肝菜谱炒菠菜菠菜是生活当中十分常见的一种蔬菜，它富含维生素C、胡萝卜素、维生素K以及钙、铁等矿物质，细细数下来菠菜大概包含10多种营养素，营养价值高，因此素有营养模范生的称号。

再就是，在三大产热营养素中，蛋白质的食物热效应最高，对于升高体温最有帮助。第四运动营养是基础，运动是提升。误区三、随意用丰胸产品部分女性喜欢洗澡时使用丰胸霜，这样做会抑制体内雌性激素的分泌，影响乳房等第二性征的发育。

Hash：944971841971f5faf9320a50c79c7adeb06b97b9

【声明】本文由用户Bianca发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。