白果的营养价值
中医认为白果性味甘、苦,有小毒,有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒疮、抗衰老等功能。银杏叶具有扩张血管、促进微血管循环和抗凝血作用,所以银杏叶对冠心病、心绞痛和脑血管病有一定疗效。
据德国科学家分析测定,银杏叶有160多种有效成分,其中黄酮类生物活性物质就有36种之多,由于这些成分的整体功能的作用,能起到对人体的良好疗效功能。我国不仅研制开发出多种银杏叶保健品,并有大量银杏叶出口,目前在西方国家银杏叶使用量为所有草药之冠。
银杏还有美容的功能,因为银杏含有人体必需的氨基酸,是合成胶原蛋白的原料,胶原蛋白能使皮肤光泽、富有弹性,所以市场上很多化妆品与银杏有关。
白果的吃法
白果可吃部分是果仁,吃的方法很多,最简单的吃法是起源于上海的炒白果,将洗净的白果带壳一起放在锅里炒,或将白果包在纸袋里用微波炉里加热,待白果有爆裂声,即可食用。小时候,秋冬季节,上海街头有“香炒糯米热白果,香是香来糯是糯,……”的炒白果叫卖声,还记忆犹新。
制作熟食白果的方法很多,有炒、蒸、煨、焖等多种方法,白果能与猪、牛、羊肉和禽蛋等相配。煮前可先将肉类食品煮到半熟,再将用清水煮熟的白果,除去果皮后倒入料内,一起煮熟,这样可以防止白果煮得过烂。
白果的功效与作用
1敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。
3经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还 具有特殊的预防和治疗效果。
4银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
5、被污染的(水质不好)河流、水库、有急流处、两条河流的交汇处以及落差的河流湖泊,均不宜游泳。一般来说,凡是水况不明的江河湖泊都不宜游泳。恶劣天气如雷雨、刮风、天气突变等情况下,也不宜游泳。
6、在入水之前最好先体验一下水温,如果有过冷或者过热的水温时尽量不要急于下水。池水的水温对血液循环、心脏、血压、呼吸、新陈代谢、人体皮肤、肌肉都有影响。
7、下水前要先在岸上做准备活动,热身10到15分钟,活动关节以及各部位肌肉。否则突然进行较剧烈的活动,容易使肌肉受伤或发生其他意外。可采用高抬腿、蹲下起立等四肢运动。
9、游泳时,需要注意保护眼睛、防止晒伤、注意退潮时间等。
10、游泳后,要用干净水把全身再冲洗一遍,以免传染疾病。
11、游泳后,可以通过补充运动饮料、放松训练、调试呼吸、催眠暗示、心理调节、按摩恢复、水中漫游等手段恢复体力。
12、潜在危险有腿抽筋、头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、耳痛、耳鸣、腹痛、腹胀、眼睛痒痛等。
13、易发疾病有结膜炎、中耳炎、鼻窦炎、咽喉炎、接触性皮炎、过敏性皮炎、吸入性肺炎等。
1、游泳衣裤:男性通常穿着游泳短裤,也有少数人裸体游泳;女性通常穿泳衣。游泳衣裤必须合身。如果太大,在游泳时容易兜水,以致加大身体负重和阻力,影响游泳动作。因此游泳衣裤要以穿在身上感到舒适为宜。至于质量,中老年人应选择纯毛或棉毛制品,以深色为宜。年轻人可选择海滩式的尼龙游泳衣裤,颜色以鲜艳的为好,这样可增添美感。
2、泳帽:游泳时应戴游泳帽,特别是女性,可以防止头发散乱。有时水质不好还可以防止头发变黄。游泳帽应选带有松紧的尼龙制品或橡胶制品,不能太大,否则容易脱落。
3、泳镜:如果水质不干净,游泳时细菌很容易进入眼内,以致产生红眼病等。为了预防眼病,需要戴游泳眼镜进行游泳。对于初学游泳的人来说,戴游泳眼镜还可以纠正在水中睁不开眼睛的毛病。
4、耳塞:在游泳时水流入耳朵是难以避免的。耳朵进水后很不舒服,有时会引起疼痛以致影响听力。为了防止水进入耳朵,应备有耳塞。
5、浮体物品:初学游泳者,最好自备一些浮体物品,例如救生圈(衣)、泡沫塑料、浮标、打水板、浮袖等。但自备这些物品时,要时时检查救生衣、圈有无漏气,以防发生事故。
6、浴巾、拖鞋:浴巾和拖鞋是游泳者必备的用品。在游泳的间歇或游完后上岸,用毛巾擦干身体,披上浴巾,穿上拖鞋,既可以保暖,防止感冒,又比较卫生。在冬泳时,更是不可缺少。
7、鼻夹:游泳时,由于水波常会把水冲入鼻孔,产生呛水、咳嗽,尤其是初学游泳者,为了防止水进入鼻孔,最好准备一个鼻夹,它可强制用嘴吸气,而不用鼻吸气,可以避免呛水。
在炎热的夏季里,不少爱好游泳的朋友都纷纷走向海滩、游泳池。但是夏天游泳注意事项也不能忽略,想要好好享受夏日游泳的乐趣,首先就要清楚游泳的禁忌与一些紧急处理方法,才能既得轻松又得安全。这是夏游的禁忌期,应及时出水。
1、沉重的妊娠子宫受到水浮力的支持,能够减轻支撑妊娠子宫的腰肌和背肌的负担,从而缓解或消除孕期常有的腰背痛症状。2、可减少胎儿对直肠的压迫,并促使骨盆内血液回流,消除瘀血现象,有利于防止便秘、下肢浮肿和静脉曲张。3、增加肺活量,并让产妇分娩
游泳病夏季游泳需谨防?游泳以后,发生的结膜炎,大多数是由细菌、病毒感染引起的。如果在江河天然水里游泳,水被污染的机会多,在这种水里游泳以后,容易引起细菌、病毒性结膜炎。⑧不要租用馆内的游泳衣裤,游泳时注意戴泳帽、泳镜等个人防护用品,游泳后用清水彻底清洗全身。
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