榴莲本身味就独一,这让很多厨师找到了先机,将榴莲进菜提味。特有的口感让人们全拥而上,瞬间相传。而今天为大家介绍的正是榴莲菜,榴莲的营养价值高,而且做菜也是一把好手哦,下面就来介绍榴莲炖鸡的做法。
制作材料:
主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
榴莲炖鸡的特色:
此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。这样的吃法很适合身体虚弱的人群食用哦,具有补充能量的作用,而且还可以滋阴补阳呢,适合久病或者是女性产后食用,对于保持健康,滋补身体有一定的功效,所以大家不妨试试这道菜,营养价值高。
上面介绍了榴莲炖鸡的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,具有延年益寿的作用,同时还可以增强体质,恢复肠胃功能的作用。
榴莲炖鸡——温补滋阴补虚
而今天为大家介绍的正是榴莲菜,榴莲的营养价值高,而且做菜也是一把好手哦,下面就来介绍榴莲炖鸡的做法。榴莲炖鸡的特色:此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。上面介绍了榴莲炖鸡的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,具有延年益寿的作用,同时还可以增强体质,恢复肠胃功能的作用。
榴莲鸡汤——补血益气滋润养阴
每一种食物的营养价值都不一样的,相信很多人都喜欢吃榴莲的吧,榴莲的营养价值高,而且还可以有促进食欲的作用,榴莲补气血的效果很不错,还可以做食谱,来看看榴莲鸡汤的做法,可以有滋阴润燥的作用。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。榴莲鸡汤的做法,是不是大家也都学会了呢,补血益气滋润养阴热量高,而且价格是也不是很贵的的。
白果莲子乌鸡汤——滋阴清热补虚养血
白果莲子乌鸡汤白果莲子乌鸡汤所需材料主要食材白果、莲子、乌鸡腿、盐白果莲子乌鸡汤的做法1、鸡腿洗净,剁块,入沸水中汆烫,捞出再冲净。白果莲子乌鸡汤的功效与作用养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。白果莲子乌鸡汤,具滋阴清热、补虚养血的功效。白果莲子乌鸡汤的具体的做法,大家是否学会了呢,方法其实一点都不难,如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的三个步骤吧,滋阴清热补虚养血养心安神,营养丰富,而且还可以养阴润燥,赶紧试试吧。
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