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水果的好处早已得到公认,因此有人认为,水果吃得越多,对人体越有益。而最近的一份研究却否定了这一说法。
据俄罗斯“54rus”新闻网消息,科学家在不同国家进行的16项不同的研究表明,过多的水果和蔬菜并不能给人体器官带来益处。
研究人员表示,多食用水果和蔬菜的确会有效降低死亡风险。但当每日水果的摄入量超过5份时,超出的部分对人体健康并没有好处。
在这里,“一份”的量是指80至100克。
八果蔬的最科学吃法
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”等说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法……1.胡萝卜整个烤最抗癌英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。2.豆类可吃速
8种果蔬最科学的吃法
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法。胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加
科学家支招果蔬食用法
选择日照充分的蔬菜科学家曾做过这样的试验:将受试兔子关在暗室中,每天喂给它日照充分的青菜,持续3年之久,它一直在生长。这是因为阳光虽然没有直接照射到兔子,但兔子通过进食被阳光充分照射的青菜而间接地“享受”到了阳光,体内也得到了与阳光有关的那
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