吃辣椒助你瘦身一臂之力食谱

性感的身材是每个女人都渴望拥有的，今天来与大家分享饮食减肥常识，吃辣椒能够帮助身体产生促进燃烧脂肪的物质，让你的瘦身不再艰难，轻松就能助你吃出窈窕好身材。

饮食减肥新知：

研究人员测试在辣椒中发现与唐辛子有关的化合物，了解它是否对节食者有加分效果。这种化合物称为DCT，它没有像墨西哥辣椒那么辛辣;研究人员想要知道这种类似辣椒的成分是否可以藉由把身体加热而转化成适当的热量并燃烧脂肪。

研究发现DCT会增加餐后燃烧的热量，但增加不多，一个110磅的女性一天约可转化100卡多余的热量;200磅的男性约可转化200卡多余的热量。此外，脂肪燃烧也多了一些。研究结果发表于2010年实验生物学年会，这篇最新研究和其他研究有同样的发现，辣椒可以促进新陈代谢或抑制食欲。

辣椒减肥研究一：

虽然DCT在结构上与辣椒中的唐辛子有关，但它没有那么辛辣。在这项研究开始时，一共有51名男女，结束时只剩33人，其余的人中途退出研究。所有人都是肥胖的，而且每天吃仅有800卡的流质餐替代疗法。医师表示，这种低卡的份量是参与者退出的主要原因。节食者被随机分配吃3毫克或9毫克的安慰剂胶囊或DCT，他们不知道自己吃的是什么。

研究人员在研究开始时，以及吃了四周400卡的流质餐后，测量这些节食者的新陈代谢率与能量消耗（或产热）。结果发现，相较于那些服用安慰剂的人，服用9毫克胶囊的人能量消耗或是产热增加，脂肪燃烧也增加了。

辣椒减肥研究二：

在UCLA这篇研究中的人都非常肥胖，而且在健康护理人员的监控下吃非常低热量、流质的饮食;因此，这样的结果可能与减少份量或减少脂肪的节食者不同。吃流质饮食的人通常会快速瘦身，部分原因是他们要减的重量很多，所以希望慢慢减轻体重的节食者可能无法从DCT获得太多好处。

辣椒减肥温馨提示：

医师表示，市面上买不到研究中所用的DCT。但如果有人想要有类似DCT的效果时，可以在菜里加一些辣味。以燃烧脂肪的方法来看，它不是一个主要的策略，而是有附带的功效，他会把它归类到像是绿茶和咖啡因这一种关联性。