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宝宝断乳后,已开始形成比较完备的味觉,因此妈妈应给
婴儿期和
幼儿期的孩子提供各种味道的食品,使孩子的
味蕾感觉各种味道,并逐渐适应各种味道的刺激。这样,孩子的味觉
发育会相对完善,可以有效地避免
偏食和挑食。一般说来,孩子都喜欢味道较甜和较香的食品,这是因为他们的
婴儿期食物中常常添加了较多的糖类所致。有的孩子在婴儿期极少或根本没有接触过苦味和酸味食物,他们往往会在幼儿期仍然对这类味感极不适应。因此,
爸爸妈妈应注意让婴儿的摄糖量适当,并适当给予各味食物,使之有良好的味感。在孩子味觉完善之前(即
母乳期),妈妈就应有意识让他们接触酸、苦、甜、香、辣和咸味,这样既可预防今后出现偏食现象,又可增加各类营养物质。比如妈妈可以给宝宝喝一些:添加
葱和
盐的鱼汤,添加麦
醋的
汤面等。刚开始时应少量给,随着孩子的逐渐适应和
年龄增长,可渐渐加量。
断奶后,如何保证营养供给在此期间还应注意,添加各种口味的食物时,应以某一味道为主,隔时更换,最好不要两种或两种以上味道并重,更不要在很长时间内只吃某一种口味的食物。这样非但达不到调整孩子味觉的效果,反而造成孩子偏食某种口味或某几种口味。断奶后的幼儿膳食需求量医学专家认为,偏
食糖类可使儿童发胖,出现
龋齿,甚至产生嗜糖性精神烦躁症;偏
食盐可导致
青年期以后的
高血压;各种偏食均可能造成儿童
营养不良,并对其视觉、听觉以及嗅觉的发展产生重大影响。所以,爸爸妈妈应尽量使孩子能在幼儿期摄取人体
生长发育必需的各类营养物质,使孩子
健康成长。
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