更新时间:2024-11-03 04:10:44

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海虹怎么吃?海虹的清洗方法

BY:Raissa 2024-11-03 04:10:44 7516 ℃

海虹怎么吃?海虹的清洗方法

九层塔炒海虹的做法

原料:

海虹500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、及现磨黑胡椒适量、无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。

做法:

1、蒜瓣切成蒜末,九层塔去粗梗摘取叶子洗净;

2、海虹解冻后用刷子把外壳刷干净,冲洗一下沥干;

3、炒锅烧热,放入橄榄油黄油,小火加热后,放入蒜末煸香;

4、转大火倒入海虹,烹入白兰地;

5、接着调入盐和黑胡椒炒匀,盖上锅盖焖2分钟;

6、打开锅盖,放入九层塔叶,翻炒几下即可。

白灼小海虹的做法

原料:

姜若干、海虹1斤。

做法:

1、将海虹反复清洗,用刷子刷干净外壳,用手撕去草(朝头大那头撕)。

2、烧开一锅,下入葱姜,下入淡菜,加入一大勺料酒

3、待海虹张开口,捞出装盘。

4、味汁:蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油

海虹的清洗方法

筷子将海虹与盆底隔开,因为海虹的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的海虹再吸进来的水又是干净的。

买海虹时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满海虹的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。

海虹的营养价值-海虹的做法

海虹的营养价值-海虹的做法海虹的简介海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。海虹的营养价值利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。海虹提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。海虹的做法白灼小海虹原料:葱姜若干、海虹1斤。

海虹怎么吃?海虹的清洗方法

海虹的清洗方法九层塔炒海虹的做法原料:海虹500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量、无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。海虹的清洗方法用筷子将海虹与盆底隔开,因为海虹的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的海虹再吸进来的水又是干净的。买海虹时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。

海虹被称海鸡蛋营养丰富味道鲜美 挑选海虹个体越大越好

比如今天小编要给大家介绍的这种海鲜,它营养风味,味道鲜美,适合各种烹饪方式,还被称为是“海鸡蛋”。其中有8种氨基酸都是人体所必须的。整体来说,海虹的营养成分要大于鸡蛋。

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