防腐剂危害宝宝健康？教你读懂食品标签！

防腐剂危害宝宝健康？教你读懂食品标签！

挑选儿童食品时，标签上的各种说明，众多的营养成分，不知名的添加剂，让很多家长感到茫然。到底哪些儿童食品能给宝宝吃，哪些成分不应该出现在婴儿食品里呢？

个别酱腌菜类食品的防腐剂超标

近日，市产品质量监督检验研究院出具了一份检测报告，慈溪一食品企业生产的榨菜防腐剂含量超出规定标准1倍多。2007年以来，我市酱腌菜类食品的实物合格率一直保持在98％以上。从市质监局最近一次抽检结果来看，我市酱腌菜的合格率为98．1％。不合格

食品防腐剂,食品防腐剂种类使用范围

一、食品防腐剂食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂,它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。食品防腐剂是即对代谢底物为腐败物的微生物的生长具有持续的抑制作用。

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