我女友喜欢的做的西红柿鸡蛋汤,这种美食不仅仅是我对你这么简单;每次回到家中,她总会端上一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤,晶莹的汤中,西红柿像一颗颗红宝石,更像是一片片鲜红的花瓣,鸡蛋液散落其间,犹如黄灿灿的花蕊,真叫人垂涎三尺!每天都可以喝到她做的西红柿鸡蛋汤,汤汁鲜美混合着西红柿的酸甜,小葱的清香,嫩嫩的蛋花,喝上一碗真是暖心又暖胃。
【西红柿蛋花汤】
具体食材:西红柿两个,鸡蛋一个,淀粉一勺、白胡椒粉少许、葱、姜少许
详细的做法:
第一步:将西红柿洗干净,用刀将它切成小丁状。把准备好的葱姜切成细末状,一起放入汤碗里备用。
第二步:锅里放适量的食用油烧热,把汤碗里的西红柿、葱、姜一起倒进锅里用中火翻炒两分钟。
第三步:看到过了的西红柿炒出红色的汁液时,锅里面加入大半汤碗的清水,改用大火煮。小碗里加入半碗清水,里面加入一勺淀粉搅拌均匀,再倒入锅里一起煮。
第四步:把鸡蛋打入碗里,沿着一个方向搅拌均匀。等到锅里的汤烧开,把鸡蛋液慢慢的淋在锅里,边淋边搅拌。看到鸡蛋液全部开成花再加上盐、白胡椒粉调出味道就可以出锅了。
一碗西红柿蛋汤,不仅仅是我对你这么简单!做西红柿蛋花有诀窍,一定要把西红柿丁先放在锅里炒出红色的汁液,这样西红柿的味道才会更浓,烫的颜色才会更好看。淋鸡蛋液时,一定要边淋边轻轻的搅拌,这样的蛋花才会又薄又均匀。如果喜欢吃酸的朋友,可以多加一个西红柿,千万不要加醋,这样就破坏的西红柿原有的味道了。这样做西红柿蛋花汤,看似很平常,但营养更丰富,轻易叫醒你的味蕾。看看我做的这道汤跟你的有什么不同吗?你还有什么更多的诀窍吗?说出来我们共同分享吧!
西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效
西红柿鸡蛋汤富含蛋白质。鸡蛋,为雉科动物鸡的卵。西红柿鸡蛋汤的做法-西红柿鸡蛋汤的功效西红柿鸡蛋汤的做法做法一材料:西红柿、鸡蛋1只、葱花、盐、胡椒粉、紫菜、发菜,姜粉、香油各少许。西红柿鸡蛋汤的功效1、西红柿鸡蛋汤富含维生素C。
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃?宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤吗?
西红柿鸡蛋汤是非常常见的一种汤食,我们平时在外面吃饭也经常看到餐馆有西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的做法也很简单,是很多人家中常见的家常菜。宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤怎么做更营养?西红柿鸡蛋汤的制作小窍门
西红柿和鸡蛋都是生活中最经常见到的食物,营养非常丰富,而西红柿鸡蛋汤也是人们的最爱,那么,怎么做这款汤会更营养呢?西红柿鸡蛋汤的做法1、将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。
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