更新时间:2024-07-17 04:11:33

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菠菜鸡蛋汤怎么做

BY:大叔18岁 2024-07-17 04:11:33 36 ℃

1、食材菠菜1小把,鸡蛋1个,适量,姜适量。

2、先在锅中烧开,把菠菜洗净,用手掰成两段,放在热水里烫一下。

3、之后捞出来,放入碗中再用冷水冲洗一下。

4、在锅里放入水,同时切点姜和葱放进锅中。

5、接着把菠菜放入锅中,这时需要在锅中加入适量盐。

6、准备好一个鸡蛋,把鸡蛋放入碗中打散。

7、水烧开后,把鸡蛋顺着锅边倒入锅中。然后用勺子搅拌下。

菠菜鸡蛋汤的做法

1、原料:鸡蛋和菠菜,葱、鸡精、油、胡椒粉、盐、姜。

2、葱姜切片,鸡蛋打入碗中,锅中倒油放入葱姜爆香。

3、加水放入菠菜,烧开后倒入鸡蛋液,加盐、鸡精胡椒粉调味即可出锅。

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