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1、用盐水浸泡保鲜,将鱼的内脏挖空,放入食用盐水中浸泡,可以保存2天左右。
2、芥末保鲜,将芥末均匀的涂抹在干净的鱼表皮以及肚内,然后将鱼用容器密闭起来,可保车3天左右。
3、蒸汽保鲜,将鱼洗干净后,装到能够透气的塑料袋中,然后将蒸袋鱼放到蒸汽中杀菌,可保鲜2天左右。
带鱼怎么保鲜
带鱼的做法红烧带鱼的做法带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,且有较高的营养价值,除了中间一条大骨外无其他细刺,自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼怎么保鲜每一种食物的营养价值都是不同的,但是如果保存不好不仅容易营养流失还容易变质,其中带鱼是我们常见的一种食物,但是保存的时候也是要讲究方法的,下面一起看一下。
墨鱼怎么保鲜
墨鱼骨的止血功效极大。旧时一般家庭主妇逢吃墨鱼时,必留下此骨,晒干后妥为保藏,作为不时之需。墨鱼怎么保鲜一、墨鱼体内含有许多墨汁,清洗时尤其要小心行事,千万不要把它的墨汁溅到身上,墨鱼汁沾到衣服上很难清洗。此外,墨鱼是海鲜类产品,不能多吃,多吃容易过敏。墨鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。墨鱼干怎么晒墨鱼干又称螟晡鲞,是淡干海昧品。
鲍鱼怎么保鲜
鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。那么鲍鱼怎么保鲜,我们一起来学习一下。鲍鱼怎么保鲜如短期存放,也可以密封后放在冷库或冰箱速冻室内。因为若无法一次食用完毕,可将鲍鱼浸在汤汁中,并封紧,置于冷藏中保存,就可避免鲍鱼肉质风干、老化,失去原有的滋味。冷冻鲍鱼需储存于冷冻库中,且冷冻后即不能化冰,从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕,否则会使原味流失,品尝不到鲍鱼的鲜美。
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