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面包烤制时间要根据面包的大小以及种类来决定,时间在15分钟到45分钟左右不等。一般大小的面包烤15分钟就可以了,但如果比较大的面包,如吐司之类的则需要延长烤制时间。
面包的制作方法
主料:高筋面粉360g、黄油40g、鸡蛋1个、水180ml、糖40g
辅料:酵母3g、盐3g
步骤:
1、所有材料放烤箱里,下面水再加鸡蛋黄油糖盐,然后放面粉,最后在上面挖小洞放酵母。
2、启动面包机生面团功能,结束后成这样。
3、拿出来切小块揉成小条。
4、放入烤箱中层,烤箱放一小碟开水,再发酵40分钟,成原来两倍大。
5、表面刷上鸡蛋液。
6、放入烤箱上下层180度烤15分钟。
面包糠是什么_面包糠说明
面包糠是什么面包糠是由吐司面包为原料制作而成。吐司面du包先要去皮,再切片,并恒温干制,最后将干面包片均匀粉碎,就得到了我们平常所见的面包糠了。好的面包糠呈现出健康的亮白色,消费者在选购的时候要避免购买那些发黄或者棕色的面包糠。劣质的面包糠一般由土法制作而成,没有完全去除面包皮,这样在制
面包机_面包机做面包的方法
面包机的功能面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具
清水白面包——面包机简易面包
食材高筋面粉400g酵母粉6g白糖48g清水290g玉米油24g盐6g备好原材料:高筋面粉400g,玉米油24g,酵母粉6g。2再倒入玉米油,清水再倒入玉米油,清水。4将面包桶安装在面包机里将面包桶安装在面包机里。启动“标准面包”程序,重量选择“750g”,烧色选择“中”。当面包机发出“蜂鸣”提示音时,将面包桶取出,倒扣在案板上,将面包取出。晾凉后切片即可食用。注意事项配方里的水可以换成其他液体。
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面包
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