可乐鸡翅的制作方法
BY：大叔18岁 2024-07-23 12:31:23 1849 ℃
食材：鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克。
步骤：
1、鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀，姜1块切片。
2、锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。
3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄。
4、放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开。
5、换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
可乐鸡翅怎么做_可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅怎么做鸡翅的一种做法叫做可乐鸡翅，深受人们的喜爱，可是可乐鸡翅应该要怎么做呢？首先把鸡翅清洗干净，划花刀。加入蚝油、酱油、盐、料酒、姜，腌制鸡翅。（天气炎热，最好放入冰箱，避免发臭。腌制半个小时左右），在锅里加入适量油，把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。把刚才腌制的调料一起倒入，加入可乐，大
可乐鸡翅选购材料_可乐鸡翅做法
可乐鸡翅选购材料购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
怎样制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作窍门
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。可乐鸡翅有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。可乐鸡翅的制作窍门1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。
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