牛头马面的来历故事

牛头马面的来历故事

“牛头马面”的来历：《铁城泥犁经》称，阿傍为人时，因不孝父母，死后在阴间为牛头人身，担任巡逻和搜捕逃跑罪人的衙役。有资料说，佛教最初只有牛头，传入中国时，由于中国民间最讲对称、成双，才配上了马面。“牛头马面”之说在中国民间流传，后被道教吸收，并充当阎罗王及判官的下属。牛头马面都是民间传说中因为在凡间

马面鱼_马面鱼的做法

马面鱼的营养价值马面鱼又叫做绿鳍马面鲀，是一种温暖性近底层鱼类，沿海地区有一定的产量，但在我国东海的产量为最多，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。马面鱼含有较高的营养价值，是一种物美价廉的食用鱼类。马面鱼中含有丰富的蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，尤其是其肝比较大，能制成鱼肝油，此外，

马面鱼的功效与作用_马面鱼的营养价值

马面鱼的功效与作用可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。马面鱼的营养价值马面鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，

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