寿司用什么米做好吃
BY：大叔18岁 2024-08-17 07:21:50 1075 ℃
没有规定用哪种米，但一般是食用米配合一定比例的糯米。寿司一般用4：1的大米和糯米制作。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，制作寿司时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上即可。
寿司的做法和材料_寿司的做法
做寿司用什么米做寿司的米要求得稍微硬一点，因为米饭里面还要加上一些醋与糖、盐等配料，所以，如果米饭的硬度不够的话，寿司就非常难捏，而且口感也不好。那么寿司用什么米最好吃呢？正宗的日本寿司用的是日本珍珠米，这种米肥小而稍微带些甜味，口感非常不错。但是平常自己做的话也没必要弄得那么专业，就用粳米与糯米搭
寿司饭营养价值_寿司饭制作方法1
寿司饭营养价值寿司饭是寿司的其中一种做法，在日本寿司可以说是家喻户晓的美食，也因此吸引了各国的人来此品尝，这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一;它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生。
寿司的做法-寿司怎么做？
有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。寿司的做法材料准备：1、熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。除了肉松，其它能切的要切成条。一定要卷紧，最好有寿司竹帘。美味的寿司诞生了！
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