祭灶是我国汉族民间影响很大的传统节日,而且流传极广的传统习俗。民间祭灶,源于古人拜火习俗,后来逐渐九演变成了祭灶节,也叫作小年。
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祭灶节的来历
在我国的祭灶节也叫小年,由于每家都有炉灶,所以由此产生一个传说,即玉皇大帝在每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王),以监督考察这一家一年的所作所为。到了腊月二十三日这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报,玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚,第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日据说这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只能男子去。
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祭灶节的忌讳
1、蒸的花馍不能送人
这个习俗也是要看地区的,北方蒸花馍,但南方没有这个习俗。花馍是为了祭祀用的,所以千万不能送人。
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2、忌捣蒜
河南一些地区忌讳小年捣蒜,据说是会把家捣穷。虽然都没有科学依据,但也是寄托着人们对新的一年的美好愿望。所以,不管信与不信,这一天都稍微注意一下。这些规矩也只是老一辈的比较讲究一些。
春节习俗 传统节日里有哪些传统习俗
春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,它标志农历旧的一年结束和新的一年的开始。那么你对于这一传统节日的了解有多少呢?春节习俗你知道几个呢?下面就让我们一起来看看春节习俗的知识吧。我国春节,一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶,是一项在我国
元旦吃什么 传统节日吃传统食物
元旦吃什么饺子食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法
传统节日,时尚吃法
根据我国人民的传统习惯,节日期间,人们大多要走亲访友,互相宴请,或大摆筵席,共同进餐;或美酒佳肴,豪饮狂喝,一顿饭持续3~4小时还下不了桌,这些传统的筵席方式、筵席结构及旧的饮食习惯存在极大的弊端。鉴于以上传统筵席的种种弊端,革故鼎新已时不我待。当前,不少大中城市市民的消费,时尚享受取代了节俭温饱,“吃”消费已占这类人总消费的50%以上。
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