1、准备材料:撒尿牛丸、豆芽、葱。
2、热油下豆芽和葱。
3、炒软、炒变色后,加水盖锅煮。
4、大约煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮。
5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子变胖了就到位了,这时加盐调味。
6、将豆芽盛到小锅里,上面撒上点蒜苗,浇汤,再将撒尿牛丸放到最上面即可。
撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜,起源于清朝顺治年间的江南古镇松江,由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成,后因王家后人辗转到香港,逐渐成为港岛名吃。流传近二百年,风靡港台东南亚,倾倒无数食客。
撒尿牛肉丸怎么做
的做法:1、准备食材:牛里脊、盐、鱼露、糖、无铝泡打粉、白胡椒粉、木薯粉、冰水、食用油、猪皮冻。2、牛肉用厨师机搅打至细腻,加盐、鱼露、冰水继续打至冰水完全融入。3、加入糖、鸡精、泡打粉、木薯粉、胡椒粉、食用油打至肉呈粉色有弹性。4、装入保鲜盒冷藏4小
撒尿牛肉丸怎么炖
牛肉丸是比较好吃的一种食材,也非常常见,牛肉丸在煮汤的时候会添加,吃火锅的时候也可以用一些牛肉丸涮着吃,味道鲜美,口感也是很嫩滑的,非常的柔软有弹性,想要制作好吃的牛肉丸食物,可以了解一些不同的制作方法,下面就来和小编看一下撒尿牛肉丸怎么炖。撒尿牛肉丸热量每100克撒尿牛肉丸里面有248大卡热量,还含有碳水化合物,蛋白质,脂肪。
撒尿肉丸怎么做汤
平时,很多人都喜欢吃一些口感好、营养又丰富的东西,撒尿肉丸汤就是其中一种。首先,准备好材料牛肉丸、白菜,辅料冬菜、葱等。解冻后,就可以放水进锅里了,水开之后,把牛肉丸放下去。再把肉丸放进去,煮15分钟关火。撒尿肉丸怎么做首先,准备好材料,适量的猪肉、虾仁、鸡蛋,辅料黄酒、五香粉等。撒尿肉丸怎么做好吃在做的时候,要准备好材料,适量的牛肉,把它放入开水里烫一下,去掉它的血水。撒尿肉丸的营养价值它里面有很多蛋白质,而且热量很低,经常吃,可以让人抵抗力更好,更少生病。上面就是关于撒尿肉丸的一些知识和做法。
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