没有黄油怎么做爆米花
BY：大叔18岁 2024-07-19 21:30:24 507 ℃
爆米花的做法：
２、锅里倒玉米油大火烧热，放入玉米粒，不断翻炒玉米粒，当有玉米爆开时，盖上锅盖，漏小缝，转中火。
３、左右晃动锅，让玉米均匀受热，停止噼啪声时打开锅盖，倒出来晾凉。
４、将少量白糖倒入锅，开火加热，边融化边撒剩余的白糖，烧至糖色变成琥珀色。
５、倒入晾凉的爆米花，让爆米花和糖混合均匀即可。
爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。
一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。
爆米花怎么做 哪些人不能吃爆米花
哪些人不能吃爆米花?爆米花的相关介绍看到了吧，爆米花休闲的零食，人人都喜爱，但是要注意不要吃的太多，每次少吃一点就好，苹果绿天然养生专家提示您在制作爆米花的时候要注意安全，噼啪完之前不可开盖子，也不要把脸凑的太近，一定要等声音没有了才好。
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怎么做焦糖味的爆米花
怎么做焦糖味的爆米花爆米花制作起来并不难，首先我们要把玉米粒准备好，洗干净之后，直接用吹风机把玉米粒给吹干，这样就可以更快的去制作爆米花了。盖上盖子之后，用中大火，等到玉米粒出现爆开的时候，这时候转成小火，等到锅中的爆炸声变小之后开过吃就可以了。而且吃爆米花太多，很容易摄入过多热量，是会造成肥胖问题的。
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