更新时间:2024-07-18 00:14:50

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粽子要煮多长时间能熟

BY:大叔18岁 2024-07-18 00:14:50 209 ℃

  粽子煮的时间是:如果是用普通锅是在三个小时左右;而高压锅需要三十分钟左右。出锅前焖一个小时。出锅前捏—捏粽子,确认煮熟后可以继续盖上盖子,开小火焖—个小时。煮好的粽子不要马上捞出来,在锅里继续浸泡一会儿,可以增加糯米的软糯程度,口感更好。

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用高压锅煮粽子的方法是:

  1、包好的粽子放入高压锅中,然后加满,水没过高压锅,然后盖上盖子,上灶开始煮。

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  2、煮到上汽,然后转小火继续煮20分钟,等20分钟后就可以关火了。关火后等待气压下降,就可以出锅食用了,刚出锅太烫了,记得凉一点再吃。

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  粽子的保存方法:煮好的粽子,如果不着急吃,就不要着急出锅,可以继续浸泡在水里。等到冷却后再捞出。而煮好的粽子可以挂起来,放在阴凉的地方,防止发霉变质,或者浸泡在清水里,放冰箱冷藏保存,这样粽子不会变质,也不会变硬。

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