1、大小:尽量选择正常大小的西红柿,不要买畸形的西红柿。
2、外观:选择西红柿顶端是有裂缝的,说明西红柿没有打催生剂。
3、颜色:切开看西红柿里如是绿色,外表红色,说明西红柿并未成熟,而是打催生剂。
4、硬度:选择较硬点的,就较新鲜,同时也易放置。
番茄即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐装。番茄是一种喜温性的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20-25℃,根系生长最适土温为20-22℃。喜光,光饱和点为70000lx,适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物,番茄喜水,一般以土壤湿度60%-80%、空气湿度45%-50%为宜。番茄对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6-7为宜。
西红柿的选购挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体
小西红柿的吃法小西红柿可以当水果吃,也有其它吃法,具体来说小西红柿的吃法有哪些呢?话梅小番茄。小番茄洗净,剥去皮。话梅与冰糖煮水晾凉。将小番茄与晾凉的水一起倒入密封罐,加入柠檬片,放进冰箱。隔一夜即可食用,但是两天后口感更好。这非常适合夏天食用,酸甜口感,开胃解渴,最后小番茄有了梅子味,话梅的酸味也
一、西红柿怎么吃才减肥1、和晚饭一起吃可以将生的番茄切成薄片,做成糖拌番茄。也可以将樱桃番茄直接做成蔬菜沙拉,或者与其他蔬菜一起烹饪。可以在吃饭的时候喝点番茄汁,也可以通过加点番茄酱、番茄罐头等调节口味。总之,形式多种多样,怎么吃都不会腻,这就是番茄的魅力。2、至少坚持3个月,最好是
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