桂圆存放时间长的方法
1、冷藏:桂圆惧怕高温,不仅容易腐烂,还易发芽,因此桂圆最好放在冰箱冷藏室保存,分批用保鲜袋装好下,可存放一个星期左右,但不宜放久。
2、冷冻:将完好的鲜桂圆,放入保鲜袋中,放在冰箱冷冻层,长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食,不会发芽。
3、晒干:龙眼干又叫桂圆干,将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以,这样的做法不仅防腐防发芽,延长保存时间,还更加甘甜美味,也是常见的保存龙眼方法。
![桂圆1.jpg 桂圆1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/64f99e6c80411611a639a65692973652.jpg)
桂圆属于坚果类吗
桂圆不属于坚果。桂圆亦称龙眼,是一种水果。坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。榛子、核桃、杏仁、腰果,被称为世界四大坚果。它们的共同特征,有坚硬的外果皮,内部包含着油质的可食种子。有较丰富的营养价值。在我国均有栽培。
![桂圆2.jpg 桂圆2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/9ab2a9a659941ea927bb85c67e9202da.jpg)
挑选桂圆的方法
1、颜色:好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳黄色。用纸巾擦拭外壳,好桂圆只会留下少许果壳粉末,而染色桂圆有明显掉色。
2、凹陷:好桂圆外壳饱满无凹陷破损,劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷破损。
3、干度:好桂圆果壳干爽清脆,剥壳容易破碎。劣质桂圆由于受潮或浸水等原因,果壳较潮湿、剥壳不易碎。
4、个头:好桂圆虽分不同规格,但相同规格的桂圆尺寸差不多大。劣质桂圆个头参差不齐。
5、味道:好桂圆气味自然无烟熏味,劣质桂圆有一股硫磺味。
桂圆的吃法,桂圆的三种吃法,桂圆的功效和作用,桂圆的挑选,桂圆饮食的禁忌
一、桂圆的三种吃法一、桂圆粥桂圆的吃法1.取桂圆肉30克粳米100克。2.加适量水同煮成粥。二、桂圆红枣粥1.洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟2.白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时。3.放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味。三、山药桂圆粥原料:生山药100克桂圆肉15克荔枝肉三个
桂圆的选购技巧_桂圆的存储
桂圆的选购技巧桂圆有补益心脾,养血安神之功效。可用于气血不足,健忘失眠虚弱,是进补的营养佳品。挑选到优质的桂圆,会带来更好的补益作用。可近年来市场上常可发现一些个头较小,肉质较薄,口感也较差的商品,这是从东南亚一带进口的桂圆,质量要比
吃桂圆的好处_桂圆和龙眼的区别
临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
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