紫薯烂了一点还能吃吗
BY：大叔18岁 2024-08-18 13:49:01 44 ℃
紫薯烂了一点不能吃。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
判断紫薯生熟的方法
用筷子戳：在紫薯最粗壮的地方戳一下，如果能轻易穿透紫薯，表示紫薯已经完全蒸熟。用手捏：没有熟的紫薯捏起来会比较坚硬，而蒸熟的紫薯外皮和薯肉都会比较软。用鼻子闻：生的紫薯闻起来没有明显的气味，而蒸熟的紫薯闻起来会有一股很明显的香甜气味。
紫薯的挑选方法
1、看形状：选择形状稍纤长，纺锥形状的，这种形状的紫薯味道比较纯正。
2、看外皮：外皮较光滑，没有任何异常，那么紫薯比较新鲜，没有出现变质，如果紫薯外皮较粗糙，存在黑斑，说明紫薯已经变质。
3、闻味道：没有怪味或霉味，可以放心挑选，如果紫薯有发霉的味道或味道比较怪，就不要挑选。
孕妇能吃紫薯吗？孕妇能吃紫薯粥吗？
孕妇能吃紫薯吗_孕妇可以吃紫薯吗
孕妇能吃紫薯吗孕妇能吃紫薯。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。1、增强机体免疫力紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健
宝宝能吃紫薯吗_宝宝可以吃紫薯吗
宝宝能吃紫薯吗宝宝能吃紫薯。紫薯的营养价值很高，利于通便，宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用。1、抗癌防癌紫薯含有丰富的硒，易于人体吸收，能有效地抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生，具有强大的抗癌功能。宝宝食用能防癌抗癌。2、治
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