红豆用热水泡还是冷水泡

BY：大叔18岁 2024-07-18 08:20:54 323 ℃

红豆用热水泡。冷水要泡久一些，一般2~3小时，热水就可以泡一个小时左右。红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

视情况而定。

1、如果用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮烂。

2、如果用电压力锅煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂。

3、无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。

4、红豆有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。

1、看外表：颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽，如果是不新鲜的红豆，那它的红色就不鲜艳、很干涩或像褪了色一样。

2、红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中是好的红豆，浮在水面上的是不好的红豆。

所以常食红枣的人很少患癌症。最好是早餐时空腹喝红枣水，让其营养物质便于吸收。

红豆薏米茶是生活中很常见的美食，多喝红豆薏米茶可以祛湿，想减肥的朋友们也可以喝。那么，红豆薏米茶可以一直泡着吗？其次红豆薏米茶中的有效物质，一次只能溶出百分之50-55左右，要是直接捞出，容易造成浪费，可以在第一次饮用完毕后，进行二次浸泡，将红豆薏米茶的效果最大化。

减肥是现在不少女性永恒的话题，除了喝减肥药减肥，运动减肥外，在我们日常的饮食中也有不少具有减肥功效，红豆就是减肥的佳品。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。且最有效的减肥产品，多吃可预防及治

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