西瓜切了封了保鲜膜可以放12小时左右。西瓜切开不能放置过长时间,其表面会滋生细菌,西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供原料。
![西瓜1.jpg 西瓜1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/6ce80ca1b2ccd9627266ea18da485d8c.jpg)
西瓜的挑选方法
在对西瓜购买的时候,我们要选择西瓜表面带黄的去买,不要选择那种通绿的进行购买。西瓜表面之所以会有黄色面积出现,是由于在成长的过程中,受太阳光照作用而影响的。黄色面积越大,西瓜受光照就越充足,口感就越甜。
最后在挑选西瓜时,我们还要观察一下西瓜的瓜藤。西瓜的瓜藤,能够很好的证明其新鲜程度,如果瓜藤依旧鲜嫩的话,证明西瓜就越新鲜。如果瓜藤已经完全枯萎,那么这样的西瓜,一看就是采摘了有一定时间的,里面的水分会大量挥发,口感就会大不如从前。
![西瓜2.jpg 西瓜2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/09da566444119b22a706c81b41b39665.jpg)
瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大,这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用,不可心存侥幸。
保鲜膜不保鲜-西瓜怎么保鲜?
西瓜很容易被污染。保鲜膜不保鲜-西瓜怎么保鲜?保鲜膜不保险西瓜还得尽快吃这个结果大大出乎了所有人的意料,专家告诉记者,造成采用保鲜膜处理的西瓜果肉中细菌含量增多是有一定原因的。对此,专家建议,采用保鲜膜保存的西瓜,还是得在最短的时间里尽快吃完。
冷藏西瓜慎用保鲜膜
近日气温持续升高,很多市民购买西瓜解暑。但近日有读者给本栏目打来热线反映,我和妈妈在如何保存西瓜的问题上产生了分歧,老人觉得吃不了的西瓜应该直接放在冰箱里,可我觉得还是应该在西瓜的切开面封个保鲜膜,冰箱里那么多食物,肯定会有细菌,西瓜很容易被污染。那么,到底应该怎样保存吃
西瓜盖上保鲜膜冷藏会害死人? 健康吃西瓜注意4点
专家分析称,包上保鲜膜后,水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间,这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。对此,专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分流失,就不建议覆盖保鲜膜。西瓜最好现切现吃,冷藏时最好别包保鲜膜,直接放进冷藏的抽屉里,存放不要超过24小时。如果用切肉的刀切西瓜,不仅有细菌,很可能还有致病菌。吃之前都最好再洗一次,或用干净的水果刀切掉果肉与保鲜膜或与空气接触的那部分。如果覆盖了保鲜膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里,这种环境可以抑制细菌繁殖速度。
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