腌酸豆角的水变浑浊了怎么办
BY：大叔18岁 2024-08-16 04:17:11 1703 ℃
1、泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀，将上面清亮的母水倒回去。
2、泡菜水不多了可以多泡萝卜类出水的菜。加麻糖可以让菜脆而微甜。
3、如果只是水浑而不是生花的话应该没太大关系，可能是里面什么东西泡久了没有捞出来有点浑了，可以适当地放一点白酒加一点盐就好。
泡酸豆角会上面白的原因
是霉菌和其他杂菌聚集的现象，是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的。俗称生花，不影响食用。杂菌只在水体表面繁殖，用干净器具捞掉即可。过程中器具会沾上杂菌群，要避免将器具伸入水中而将杂菌带入水体内部，应该贴着水面捞，捞一次清理一次器具。白花捞完后，继续将水体表面舀掉。
腌好的酸豆角保存时间长的方法
1、捞出沥干水分，装进密封袋，放入冰箱保鲜室，可以长期不坏。
2、放进泡菜坛密封，可以保存很长时间。
3、直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出解冻。
酸豆角_酸豆角怎么腌制
酸豆角怎么腌制酸豆角自己腌制会更符合口味，那么酸豆角怎么腌制好呢？将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没，盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。或者把新鲜的长豆角，
酸豆角太酸了怎么补救？酸豆角太咸了怎么办？
强健骨骼：因为酸豆角里面含着钙铁联运，等这些元素，能够增加我们身体内的骨质健康和改善贫血的作用。
酸豆角怎么泡又酸又脆？腌酸豆角要用热水焯吗？
我们自己在家腌制酸豆角可能把握不好火候，怎么才能把酸豆角腌制的更好吃呢。
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