泡红茶用什么紫砂壶呢
BY：大叔18岁 2024-08-15 16:20:39 237 ℃
红茶香味悠长，性甘，汤色红浓。可以选择如下条件的紫砂壶，泥料，紫泥类，红泥类。降坡泥等泥料壶型，壶身较高深。窄长容量，200毫升以上。冲泡要点:
2、投茶量，杯泡，茶与水比例为1：50；壶泡，若用容积为200毫升的小壶冲泡红条茶，一般投茶量为5-7克，红碎茶投茶量可适当增多。
4、 饮用方法，红茶可清饮、可调饮。清饮红茶追求的是红茶本身的香。
泡茶的冲泡方法
茶具
置具洁器
饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。
烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
品饮技巧有哪些
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
绿茶可以用紫砂壶泡吗 关于紫砂壶泡绿茶问题分析
众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶，因为：一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。由此可见，用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡茶方法。
买壶别买偏红紫砂壶
假冒伪劣紫砂壶在业内被称为“垃圾壶”。由于紫砂原料越来越奇缺，有些商家会在不够好的紫砂泥中添加化工原料来改变颜色，或者采用油漆甚至鞋油进行表面的涂刷，会对身体健康产生危害。中国紫砂有着得天独厚的泥质，细腻柔嫩、渗透性好、可塑性强。紫砂具有很
别买偏红紫砂壶
假冒伪劣紫砂壶在业内被称为“垃圾壶”。由于紫砂原料越来越奇缺，有些商家会在不够好的紫砂泥中添加化工原料来改变颜色，或者采用油漆甚至鞋油进行表面的涂刷，会对身体健康产生危害。中国紫砂有着得天独厚的泥质，细腻柔嫩、渗透性好、可塑性强。紫砂具有很好的透气性，但又不漏水，用透而不漏的紫砂做壶，就具有抗馊防腐
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