1、柔
白茶的柔是一种有质感的表现,将茶汤含在口中,能给予人细腻柔和的口感,令人回味无穷。并且口感柔和的白茶久泡而不苦涩,或苦涩味很轻,犹如太极拳一般动作轻柔。
![白茶22.jpg 白茶22.jpg](/uploads/images/article/2022/10/70b11a4767d5fddcd412967e2e1d42ea.jpg)
2、甜
白茶以老白茶口感最为舒适,能给予人苦尽甘来之感,根据白茶的品质不同,甜味也从上到下被分为微甜、甘甜、蜜甜、腻甜四个层次,其中以微甜者为上品。
3、滑
在滑这一方面,白茶口感饱满顺滑,犹如一滴饱满厚实的水滴在荷叶上的表现,茶汤都不用吞咽就会滑过喉咙,给人以光溜不粗涩的感觉,很是顺口。
4、活
白茶陈放时间久了,入口便能生津,滋味鲜爽鲜活,有着极其丰富的层次感,在细品之下白茶在每一次冲泡之后都会有所不同,意境深远,回味悠长。
白茶的产地
1、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
2、白茶因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。因茶树品种、鲜叶采摘标准不同,主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等。
![白茶16.jpg 白茶16.jpg](/uploads/images/article/2022/10/936663f61ad9f857d21ae9ff7c8d7138.jpg)
白茶的储存方法
白茶放罐子里储存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
木炭储藏法:取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
冷藏储藏法:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
暖水瓶储藏法:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
白茶要低温、避光贮藏:因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
天山白茶的口感
1、柔白茶的柔是一种有质感的表现,将茶汤含在口中,能给予人细腻柔和的口感,令人回味无穷。并且口感柔和的白茶久泡而不苦涩,或苦涩味很轻,犹如太极拳一般动作轻柔。2、甜白茶以老白茶口感最为舒适,能给予人苦尽甘来之感,根据白茶的品质不同,甜味也从上到下被分为微甜、甘甜、蜜甜、腻甜四个层次,其中以微甜者为上
天山白属于什么茶
天山白,中国原种白茶;源自1522年。乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。嘉靖1522年,宁德县(现为蕉城区)天山茶农便采颉当地老茶树“天山菜茶”鲜叶制作成白茶进贡皇室。据明嘉靖《宁德县志·贡办》记载:芽茶八十四斤一十二两,叶茶六十六斤一十三两。天山白外形“芽尖如剑,外形润绿披毫,青翠
天山雪莲花茶_天山雪莲花茶的功效
天山雪莲花茶的功效天山雪莲花可以泡茶喝,那么天山雪莲花茶的功效是什么呢?天山雪莲花也叫新疆雪莲花,其性温,具有散寒除湿、调经止血、补肾壮阳的作用。可以用来治疗治疗阳痿、腰膝软弱、妇女月经不调、崩漏带下、风湿性关节炎及外伤出血等病症。如果有上述的病症,或是出于保健的作用,可以选择本品煎煮或是泡水、泡
Hash:607a179eb59ef595d8ceb6b3d3a00bfbbcddc909
标签:
白茶
天山
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。